Frisches Ei, gutes Ei

[480] Enthusiasmus vergleich ich gern

Der Auster, meine lieben Herrn,

Die, wenn ihr sie nicht frisch genoßt,

Wahrhaftig ist eine schlechte Kost.

Begeistrung ist keine Heringsware,

Die man einpökelt auf einige Jahre.


Quelle:
Johann Wolfgang von Goethe: Berliner Ausgabe. Poetische Werke [Band 1–16], Band 1, Berlin 1960 ff, S. 480.
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