[16] Vor Höckelheim hat ein Dorf Namens Râlshûsen gestanden, – der Kirchhof des Dorfes ist noch sichtbar. – Die Bewohner dieses Dorfes haben sich im Kriege gegen die Feinde [die Franzosen!!] hartnäckig vertheidigt und sich nicht ergeben wollen, worauf es von diesen angesteckt ist. Da haben die Bauern[16] des abgebrannten Dorfes gesagt: »Nû lâtet sek ôwer den höckel (= hückel) gân un Höckeln bûen«, und so ist Höckelheim gegründet.
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Niedersächsische Sagen und Märchen
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