Hrsg. v. Heinrich Fuchs u. K. Wolf

Meister im Gastgewerbe

Die zentrale Themenzusammenfassung für die neue Meisterprüfung Bei dieser Neuauflage haben die Autoren ein Werk vorgelegt, das erstmalig umfassend die Themen zentralisiert, die für die neue Meisterprüfung wesentlich sind, wie z. B. Controlling, Informationsmanagement und Kommunikation. Das systematisch und pädagogisch aufbereitete Konzept erleichtert das Lernen und mit der umfassenden Ausführlichkeit ist es zudem ein nützliches Nachschlagewerk für Führungskräfte der Gastronomie. Grundlagen kostenbewussten Handelns Grundlagen rechtsbewussten Handelns Grundlagen für die Zusammenarbeit im Betrieb Übungen und Fragen zur Wiederholung und Vertiefung


Verlag: Behr

Ausstattung: Neuaufl. 2005. 550 S.

ISBN: 3899471121

Preis: 52,95 €


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Lexikalische Einträge zum Thema

Adelung-1793: Fuchs, der · Polier-Meister, der · Meister, der · Proviant-Meister, der · Quartier-Meister, der · Spital-Meister, der · Ceremōnien-Meister, der · Capell-Meister, der · Hospital-Meister, der · Maschinen-Meister, der · Johanniter-Meister, der

Brockhaus-1809: Reinike der Fuchs

Brockhaus-1837: Reineke der Fuchs · Fuchs · Meister

Brockhaus-1911: Fuchs [4] · Fuchs [5] · Fuchs [6] · Fuchs [3] · Fliegender Fuchs · Fuchs · Fuchs [2] · Meister vom Stuhl · Sieben weise Meister · Meister · Meister Sepp von Eppishusen

DamenConvLex-1834: Reineke der Fuchs · Fuchs

Eisler-1912: Fuchs, Emil

Goetzinger-1885: Meister, sieben weise

Herder-1854: Fuchs [2] · Fuchs [1] · Meister [3] · Meister [2] · Meister [1]

Lueger-1904: Fuchs

Meyers-1905: Fuchs [4] · Fuchs [3] · Fuchs [5] · Reineke Fuchs · Fuchs, fliegender · Fuchs [2] · Fliegender Fuchs · Fuchs mit der Gaus · Fuchs [1] · Meister vom Stuhl · Meister, Lucius und Brüning · Farbwerke vormals Meister, Lucius und Brüning · Meister Petz · Flémalle, Meister von · Meister · Meister Hämmerling

Pagel-1901: Fuchs, Friedrich · Fuchs, Ernst

Pataky-1898: Fuchs, Klara · Meister, Marianne · Meister, Sophie Friderike Elisabeth · Meister, Hulda · Meister, Maria

Pierer-1857: Fuchs [4] · Fuchs [3] · Fuchs · Reinecke Fuchs · Fuchs [2] · Blauer Fuchs · Brasilianischer Fuchs · Fuchs [1] · Fuchs mit der Gans · Meister [1] · Meister vom Stuhl · Meister [2] · Sieben weise Meister · Meister [3] · Meister Gerhard · Meister geben · Meister Ekkhart · Meister Hämmerling · Meister vom Schabeisen · Meister Peter · Meister im Bleche

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