Marti, Oskar: Sommer in der Küche

Marti, Oskar

Sommer in der Küche

Ich bin neugierig wie ein Kind, gucke gerne in alle Töpfe und suche die Düfte vergessener Gerichte. Vor allem aber durchstreife ich die Natur. Daraus und aus der ganzen Erfahrung der klassischen Küche entstehen meine Rezepte, meine ganz persönliche Art, eine Stimmung oder eine Jahreszeit mit den Mitteln der Kochkunst einzufangen.' (Der Autor)

Verlag: At-Verlag

Ausstattung: 168 S. m. zahlr. farb. Aquarellen.

ISBN: 3855028796

Preis: 27,90 €

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