Otto, Bernhard

Dreihundertjähriges deutsches Kloster-Kochbuch

Eine einmalige Sammlung längst vergessener, jedoch äußerst schmackhafter Gerichte nach Aufzeichnungen aus dem Dominikanerkloster zu Leipzig. Ausgesprochene Fastengerichte wie Fisch, Eierspeisen oder Gemüse werden genauso geheimnisvoll beschrieben wie Wildbraten, Geflügelgerichte oder Gebäck.

Verlag: Reprint-Verlag-Leipzig
Ausstattung: Repr. d. Ausg. v. 1856. o.J.. 135 S.
ISBN: 3826215001
Preis: 6,95 €

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