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Boldt, Klaus-Jürgen

Schlesisches Kochbüchlein

Verlag: Buchverlag für die Frau
Erscheinungsdatum: 2004-11
Format: Gebundene Ausgabe
Umfang: 128
ISBN: 3932720466
EAN: 9783932720468
Amazon.de Verkaufsrang: 291.717

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Beschreibung von buecher.de

Eine liebenswert-freundliche Erinnerung an diese gute, wohlschmeckende Küche mit ihren kräftigen, ländlichen Gerichten, die auch heute den Tisch bereichern können. Milchsuppe mit 'guter' Butter und dunklem Toastbrot, Schweinebraten mit Sauerkraut und Hefeklößen, Entenbraten mit Äpfeln und Pflaumen, Mohnpielen, Kürbiskompott und vieles mehr. Dazu appetitmachende Speisefotos.

Rezensionen von Amazon.de-Kunden

Diese Rezension von eve fanden 7 von 8 Kunden hilfreich:

Omas Rezepte praktisch in der Tasche!

Es ist sehr praktisch da es sehr klein ist und somit in jede Hosen-/Handtasche passt; ist aber trotzdem noch mit appetitlichen Bildern versehen, die einem die Auswahl für das richtige Gericht wesentlich einfacher machen!Außerdem ist es trotz der handlichen Größe äußerst umfangreich!

Ein Muss für jeden echten Schlesier, der die Kochkunst seines Herkunftslandes zu schätzen weiss!

Und natürlich auch für alle anderen, die sich dafür begeistern können!

Na dann, ab in die Küche und SMACNEGO!

Diese Rezension von Lesen und Tee trinken fanden 1 von 1 Kunden hilfreich:

Leckerei

Schlesisches Essen kann so lecker sein, was dieses Kochbuch und die darin enthaltenen Rezepte erlebbar machen. Viele werden sich an Großmutter und ihre Leckereien erinnern, deren frischen Geschmack man einfach nicht vergisst. Schön ist auch, der von verschiedenen Seiten verdrängten schlesischer Esskultur und Kultur in unserer globalisierten Welt eine (Überlebens-)Chance zu geben.