Von Pierre Bourdieu, Norbert Elias, Georg Simmel u. a.; Sprecher: Rolf Becker u. Martin Pawlowsky. Kommentare: Heinrich Epskamp; Musik: Ulrich K. Wendt

Die Soziologie des Essens, 1 Audio-CD

Eine Innenansicht des Schlaraffenlands - von wüsten mittelalterlichen Tafelrunden zur diskreten Heimeligkeit von Fastfood-Filialen. Nebenbei beantworten Bourdieu, Elias, Simmel und Bell die drängenden wissenschaftlichen Fragen, warum Teller rund sind,Arbeiter keinen Fisch mögen und die Chinesen uns Europäer für Barbaren halten.


Verlag: Tonkombinat

Ausstattung: 2002. Beil.: Booklet.

ISBN: 3936173028

Preis: 12,90 €


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