Lehari, Gabriele

Ulmers großes Obst & Gemüse-Buch

Verlag: Ulmer (Eugen)
Erscheinungsdatum: 2002-06
Bindung: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 176
ISBN: 3800139758
EAN: 9783800139750
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Beschreibung von buecher.de

Frische Früchte und knackiges Gemüse schmecken nicht nur lecker, sondern sie enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralien, die unser Körper zum Fitsein braucht.Im Buch wird auf je einer Doppelseite das Wichtigste zu den gängigen Obst- und Gemüsearten informativ zusammengefasst. So erfährt man Botanisches, wo der Name herkommt, wie man das Obst oder das Gemüse anbaut und erntet. Die für uns Verbraucher so wichtigen Hinweise zum Einkauf, zur Lagerung und Verarbeitung nehmen einen grossen Teil ein.Tabellen mit den Inhaltsstoffen und deren Wirkung auf unseren Organismus weisen auf den Nährwert hin. Abgerundet wird jede Vorstellung mit einem leckeren Rezept, das Lust aufs Nachkochen macht.

Rezensionen von Amazon.de-Kunden

Diese Rezension von Jasmin Jaeger fanden 2 von 2 Kunden hilfreich:

Ein einsamespitzes Gemüse- und Obstkennlernbuch!

Dieses Buch enthält einfach alles Wissenswertes zum Thema Obst und Gemüse!Von den vielen buntgestalteten Seiten bis hin zu den detailierten Angaben zu den einzelnen Sorten ,ist das Buch wirklich der Hit und sollte in jede Küche gehören.Es fehlt eigentlich an nichts-sollte es mir soweit noch nicht aufgefallen sein-,also rasch zulegen!Ich find`s echt klasse,denn außerdem erklärt das Buch zusätzlich viel über Anbau,es beinhaltet Rezepte und gibt Infos zu all den Vitaminen und Spurenelementen,die unser Körper nunmal braucht!Ich empfehle es dringend weiter.