Zusammengetragen u. aufgeschrieben v. Frank P. Freudenberg
Stollen-Büchlein
- Verlag: Buchverlag für die Frau
- Erscheinungsdatum: 2002-08
- Format: Gebundene Ausgabe
- Umfang: 128
- ISBN: 3897980622
- EAN: 9783897980624
- Amazon.de Verkaufsrang: 7.411
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StollenbüchleinWeihnachten und Stollen gehören einfach zusammen. Weihnachtszeit ist Stollenzeit.Frank P. Freudenberg hat in diesem Stollenbüchlein, das bereits in der 3. Auflage in der Minibibliothek erschienen ist, die besten und einzigartigen Stollenrezepte zusammengetragen. Der Stollen ist -so sagen Bäcker und Konditoren, ein sogenanntes Gebildebrot, das eine symbolische Form oder Figur darstellen soll. Die hier gesammelten Stollen-Rezepte gehen vom echten Dresdner Christstollen über die ebenso köstlichen Mohn- und Quarkstollen bis hin zum Marzipanstollen und zu weiteren Rezepten von stollenartigen Backwerken aus aller Welt.
Der Stollen ist und bleibt eine pure Versuchung für jeden Kuchen- und Gebäckfreund, dem nur angeraten werden kann, selbst nach den vorliegenden Rezepten zu backen und auszuprobieren.
Adelung-1793: Stollen, der · Stollen
Brockhaus-1911: Stollen · Stollen [2] · Rothschönberger Stollen · Büchlein · Freudenberg
Herder-1854: Stollen · Freudenberg
Meyers-1905: Stollen · Rothschönberger Stollen · Büchlein · Freudenberg
Pagel-1901: Freudenberg, Albert
Pataky-1898: Freudenberg, Caroline Petronelle von
Pierer-1857: Stollen [1] · Stollen [2] · Seenuß von Freudenberg · Freudenberg [1] · Freudenberg [2] · Freudenberg [3]
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