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Adipositas (Überernährung) nimmt in den wirtschaftlich entwickelten Ländern rapide zu, so dass bereits eine 'Adipositas-Epidemie' prognostiziert wird. Adipositas bedingt und verstärkt viele Gesundheitsprobleme, insbesondere Diabetes mellitus Typ II und Herzkreislauferkrankungen, Gelenkserkrankungen u.a.m. Auf den ersten Blick scheint die Ursache von Adipositas klar zu sein: Über einen längeren Zeitraum liegt die Energieaufnahme weit über dem Energieverbrauch mit der Folge vermehrter Fettspeicherung. Über die vielfältigen Ursachen, die bei der Gewichtszunahme zusammenwirken, ist in der Öffentlichkeit und auch bei Fachleuten, die nur gelegentlich mit Adipositas-Patienten zu tun haben, relativ wenig bekannt. Diese Unwissenheit ist für häufige Misserfolge bei Adipositas-Therapien verantwortlich. Die Autoren geben einen umfassenden Überblick über alle Adipositas begünstigenden Ursachenkombinationen aus genetischer Empfänglichkeit, Umwelteinflüssen (z.B. leichter Nahrungszugang), besonderen Lebensphasen (z.B. Schwangerschaft) und seelischen Belastungen (z.B. Gewalterfahrungen).