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Wissenschaftlich fundiert und populär aufbereitet zeigt die Ernährungswissenschaftlerin, wodurch Ernährungsverhalten beeinflusst wird und wie das Essen die Stimmung verändern kann. Viele Leser werden sich in einem Esstyp wiederfinden und sich über passende Rezepte freuen. Zudem erfährt man, welche Nahrungsstoffe auf die Psyche wirken und welche Hintergründe Essstörungen haben können.
Sehr empfehlenswertEtwas Selbstverständliches und Alltägliches wird in "Die Psyche isst mit" aufgegliedert und von (fast) allen Seiten beleuchtet: Das Essen. So wird das Buch zum verständlichen Leitfaden für die gesunde Ernährung - mit Beispielen veranschaulicht und Tabellen und Zusammenfassungen hilfreich gestaltet. Ein kleines Vitaminlexikon fehlt ebenso wenig, wie Tipps bei Schlafproblemen, fehlender Motivation und dem Seelenblues. Vergleichsweise leicht umzusetzende Rezepte komplettieren die Gebrauchsanweisung in Sachen Ernährung - und jawohl: Schokolade ist die "Sonne für die Seele"!!!
Wenig NeuesDer Titel ist ja recht vielversprechend - aber es ist doch alles mehr oder weniger bekannt.
"Stressesser", "Essen aus Langeweile und Einsamkeit" oder "Das Auge isst mit" oder "Magnesium - das Antistressmineral" so lauten einige Kapitel und es sind leider viele, viele Allgemeinplätze, die man auf diese Weise schon x-mal gelesen hat. Schade!
Hat irgendwer durch dieses Buch seine Ernährungsgwohnheiten wirklich geändert oder gar sein Wunschgewicht erreicht? Das würde mich freuen, aber ich kann es mir nicht so recht vorstellen.
Ernährung und PsycheDie Autorin macht die Problematik des "Genießens" vs "Gesundes Essen" mit vielen Alltagsbeispielen (Situationen, Erleben, Rezepte) nachvollziehbar. Gerade dieses Wiedererkennen möglicher eigener Schwächen erhöht vielleicht die Bereitschaft zur Veränderung liebgewordener (schädlicher?) Gewohnheiten.
Gute ZusammenfassungSchön erklärt, anfangs zwar wenig neues, aber wenn man weiter liest ist es einfach und verständlich erklärt. Es werden alle wichtigen Punkte angesprochen und man muss kein/e Fachfrau/-mann sein, um es zu verstehen.
leider keine gute (geistige) NahrungDieses Buch hält leider nicht, was es verspricht. Es werden viele bereits als Allgemeingut bekannte Informationen über Ernährung gegeben. Der Zusammenhang zwischen Psyche und Übergewicht wird jedoch mehr als mager auf nur wenigen Seiten abgehandelt und auch da sehr trivial. Ich habe mich geärgert, dass ich es gekauft habe