Mitwirkender: Zander, Enoch; Koch, Albert; Vorwohl, Günther

Handbuch der Bienenkunde. Der Honig

Erscheinungsdatum: 1975
Bindung: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 212
ISBN: 3800174065
EAN: 9783800174065
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Beschreibung von buecher.de

Das Buch bietet umfassende Informationen zu allen Aspekten des Honigs, von der Entstehung über die Gewinnung durch den Imker bis zur Vermarktung. Breiten Raum nehmen auch die Inhaltsstoffe des Honigs sowie seine Verwendung in der Medizin ein. Die anschauliche Darstellungsform vermittelt dem Fachmann alles erforderliche Wissen und ist zugleich auch für interessierte Laien verständlich.