Köpke, Thomas
Das Müritz Kochbuch
Die Rezepte von Thomas Köpke passen in die Müritz-Region. Er bedient sich vorrangig der regionalen Zutaten, greift auf traditionelle Rezeptideen zurück und variiert sie von Fall zu Fall. Das Müritz Kochbuch ist aber mehr als eine bloße Rezeptsammlung. Es ist auch eine Einladung, sich der Region, ihren Genüssen und ihren Menschen zu nähern: behutsam, mit etwas Zeit und mit der Aussicht auf viel Geschmack.
- Verlag: Agrimedia; Edition Limosa
- Ausstattung: 2007. 224 S. m. zahlr. farb. Abb.
- ISBN: 3860373269
- Preis: 19,90 €
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