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Ein sensationelles Buch, dass ich nur jedem empfehlen kann. Wer Kochrezepte sucht, die man auch ohne Kocherfahrung blitzschnell zubereiten kann, der hat bei diesem Buch genau das richtige gewählt. Was mich fasziniert ist die Zusammensetzung der Rezepte. Mein Mann muss auf seinen Cholesterinspiegel achten, ich bin Diabetikerin, unser Sohn zöliakiekrank und unserer Tochter ist ihre schlanke Linie zur Zeit besonders wichtig. Jedes Rezept aus dem Buch deckt alle Bedürfnisse unserer Familienmitglieder ab. D. h. ich muss nicht verschieden kochen, sondern wir essen alle das Gleiche. Ganz besonders praktisch finde ich, dass es die Zutaten für die Gerichte in jedem Supermarkt zu kaufen gibt. Ich wohne nicht in der Großstadt und hätte auch als berufstätige Mutter keine Zeit für Spezialzutaten in die Stadt zu fahren. Interessant finde ich auch die vielen Zusatzinformationen. Es wird alles genau erklärt. Warum man zum Beispiel Backpulverkuchen sofort in das Backrohr schieben soll, wie man fettarm! frittieren kann, wie man bei Niedertemperatur gart, wie Gnocchi geformt werden, wie Bittersalate ohne Einweichen nicht mehr bitter schmecken... Alles in allem ein super! Buch. Übrigens endlich einmal ein Kochbuch mit Spiralbindung und die abwischbaren Seiten sind beim Kochen besonders praktisch. Für alle Freaks: Der 3 Minuten Kuchen ist der Renner in unserer Familie. Der dauert inklusive Backen und Zusammenrühren nur 5! Minuten.

Leider habe ich mir das erste Buch noch nicht gekauft. Was ich aber schleunigst nachholen werde. Bin durch eine Kollegin darauf aufmerksam gemacht worden und kann nur sagen, daß es mir viel Spaß macht nach den Xund kochen Rezepten zu kochen und nach und nach meine Eßgewohnheiten umzustellen. Freu mich schon auf noch viele weitere Tips !

Ein tolles Buch! Ich kann es nur jeden weiter empfehlen!

Durch meine Arbeit bin ich zeitlich sehr eingeschränkt. Dadurch lässt meine Ernährung sehr zu wünschen übrig. Xund Kochen hat mich wieder zum Kochen und vor allem zum gesunden Kochen inspiriert

Durch die super Anleitungen und die tollen Tipps und Tricks, hat man im Handumdrehen die leckersten Gerichte gezaubert!

Unter anderem, leidet die Mutter meines Lebensgefährten unter Zöliakie. Ich tat mir anfangs sehr schwer, da ich keine Erfahrung mit dem Umgang dieser Krankheit habe - Auf was muss ich achten - wie muss ich kochen - was muss ich beachten. Ich habe mich davor gescheut für sie zu kochen. Jetzt kein Thema mehr - Ich kann nur sagen, ich bin begeistert!

Und ganz nebenbei, wenn man auf seine Linie achten möchte, ist xund Kochen genau das richtige Kochbuch dafür!

Meiner Meinung nach ist dieses Buch ein voller Erfolg. Dank der zahlreichen Rezepte ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei, auch für den kleinen Hunger zwischendruch findet man leckere Snacks, die nebenbei noch fit & gesund halten. Für jeden der sehr viel Wert auf gesunde Ernährung und eine schlanke Linie legt, kommt dieses Buch wie gerufen! Aber keine Angst, die Zubereitung ist auch für ungeübte KöchInnen ganz einfach. Super finde ich auch, dass in dem Buch viel Wert auf heimische Zutaten gelegt wird und wer einen Garten hat, benötigt oftmals gar keinen Supermarkt ;-).

Spitze Buch und ich freue mich schon auf eine Fortsetzung!