Die Accademia della Crusca wurde 1583 in Florenz (Italien) gegründet. Sie gilt als die älteste Sprachgesellschaft und Vorbild der deutschen Fruchtbringenden Gesellschaft. Aufgabe der Gesellschaft ist bis heute das "Studium und Bewahren der italienischen Sprache". 1612 gab die Gesellschaft das Vocabulario degli Accademici della Crusca heraus, das erste Wörterbuch der italienischen Sprache.
Zu Anfang bestand die Gesellschaft nur aus einer Gruppe von Gelehrten, die sich scherzhaft als crusconi (Kleieflocken) bezeichneten. Ihr Ziel war es, nach dem Motto "die Spreu vom Weizen trennen" (Matthäus 3,12 und Lukas 3,17), die italienische Sprache zu wahren und zu fördern.
Als Symbol der Gesellschaft wurde eine Mehlmühle gewählt, wobei die Reinheit des Mehles eine Metapher für die Reinheit der Sprache war. Jedes Mitglied der Gesellschaft hatte einen Beinamen und ein Motto, das etwas mit Kleie (italienisch: crusca) zu tun hat und musste der Accademia sein Wappen in Form eines Scheffels schenken. Erstes deutsches Mitglied war der italianophile Fürst Ludwig von Anhalt-Köthen, der 1617 bei Gründung der Fruchtbringenden Gesellschaft viele Bräuche der Crusca übernahm.
Brockhaus-1809: Academia della Crusca
Brockhaus-1911: Crusca · Isola della Scala · Fojano della Chiana
Heiligenlexikon-1858: Maria della Corona (95) · Petrus della Torre (546) · Augustinus della Bagella (25) · Johannes Bapt. della Vega (662)
Herder-1854: Stato della Chiesa · Libri-Carrucci della Sommaia · Castel-della-Pietra
Meyers-1905: Crusca, Accademia della · Libri-Carucci della Sommāia · Isŏla della Scala · Fiore della Reve · Fojāno della Chiana · Mamiāni della Rovēre · Valle, Pietro della · Vallo della Lucanĭa · Stato della Chiesa · Rovere, della · San Martīno della Battaglia · Casa, Giovanni della · Città della Piēve · Campanella, Punta della · Baccio della Porta · Bocca della verità · Della Robbia · Disgrazĭa, Monte della · Della Casa · Conestabĭle della Staffa · Conza della Campanĭa
Pataky-1898: Bufalo della Valle · Rocca, Fürstin della · Bufalo della Valle, Emilia Marchesa
Pierer-1857: Crusca · Della Scala · Della Mina · Della Maria · Lante della Rovēre · Monte della Disgrazĭa · Fariglione della Trizza · Isŏla della Scala · Castel della Piëtra · Castello a Mare della Brucca · Alsarĭo della Croce · Baccio della Porta · Citta della Pieve · Cristofĕro della Pace, S. · Castello della Baronĭa · Cercar della nota