Der Grundzustand eines quantenmechanischen Systems ist dessen Zustand mit der geringstmöglichen Energie (siehe auch Energieniveau).
Der Grundzustand eines Systems ist stets stabil, da es keinen tieferen Zustand gibt, in den er zerfallen könnte. Systeme in Zuständen höherer Energie (angeregter Zustand) können normalerweise in den Grundzustand zerfallen. Deshalb befinden sich Systeme in einer kalten Umgebung (für die meisten Systeme, z. B. Atome, ist Raumtemperatur schon eine kalte Umgebung) normalerweise in ihrem Grundzustand.