Hartmut Harnisch (* 1. Januar 1934) ist ein deutscher Archivar und Historiker.
Das Hochschulstudium von Geschichte, Geopgraphie und Archivwissenschaft in Greifswald und Berlin schloss Harnisch als Diplom-Geograph und Diplom-Archivar ab. Von 1959 bis 1973 war er als Archivar am Staatsarchiv Potsdam tätig. Danach wechselte er bis 1991 an das Institut für wirtschaftsgeschichte der Akademie der Wissenschaften der DDR. Am 1. Dezember 1991 erhielt er die Berufung an den Lehrstuhl für Geschichte Preußens an der Humboldt-Universität zu Berlin, wo er am 16. Juni 1992 seine Antrittsvorlesung als ordentlicher Professor an der Philosophischen Fakultät I hielt. Unmittelbar nach Erreichen des Rentenalters trat Harnisch im März 1997 in den Ruhestand.