Herbert Steinböck (* 13. Februar 1958 in Wien) ist ein österreichischer Kabarettist und Schauspieler.
Nach seiner Matura im Jahr 1976 studierte Herbert Steinböck Deutsch und Geschichte an der Uni Wien. Das Studium schloss er im Jahr 1983 mit dem Magister ab. Zwischen 1983 und 1993 unterrichtete Steinböck an verschiedenen Gymnasien in Wien. Im Jahr 1987 schloss er die Schauspielschule des Wiener Volkstheaters ab.
Von Ende 1992 bis 2004 hatte Steinböck gemeinsame Auftritte mit Gerold Rudle im Duo Steinböck & Rudle. Im Jahr 2003 hatte er eine eigene Comedysendung („Montagskipferl“), die wöchentlich auf Premiere Austria lief.
Steinböck ist verheiratet und hat eine Tochter.