Monin (Unternehmen)

Monin ist ein 1912 von Georges Monin gegründetes französisches Unternehmen, das hauptsächlich für seine zahlreichen Likör- und Sirup-Produkte bekannt ist. Monin gilt als einer der weltweit führenden Anbieter von Sirups, Likören und Eistee-Konzentraten. Hauptsitz des Unternehmens ist Bourges.

Monin-Produkte werden hauptsächlich im Gastronomie-Betrieb verwendet, so z.B. in Bars, Restaurants und Discotheken. Sie finden vor allem Verwendung bei der Herstellung aromatischer Cocktails. Das Unternehmen bietet dafür Sirups in mehr als 80 verschiedenen Geschmacksnoten an.

In den 1930er Jahren wurde Monin zu einem der führenden französischen Sirup-Anbieter und expandierte daraufhin in den Folgejahren. Unter anderem entstanden Filialen in Marokko, Malta, Tunesien, der Karibik und in West-Afrika. 1993 gründete Monin eine Niederlassung in den USA und eröffnete dort 1996 eine Produktionsstätte in Clearwater, Florida. Das Unternehmen ist derzeit weltweit in 85 Ländern tätig.

Seit 1993 ist Monin als einzige Sirup-Marke Mitglied der International Bartenders Association.