Paul von Hintze (* 13. Februar 1864 in Schwedt/Oder; † 19. August 1941 in Meran) war ein deutscher Marineoffizier und Politiker.
Paul von Hintze durchlief zunächst eine militärische Laufbahn bei der Marine. 1908 wurde er geadelt, 1911 schied er als Konteradmiral aus dem Dienst, um in den diplomatischen Dienst einzutreten. Er wurde deutscher Botschafter in Mexico, China und Norwegen.
Am Ende des Ersten Weltkriegs war Paul von Hintze von 9. Juli bis 3. Oktober 1918 Staatssekretär des Auswärtigen (Außenminister).
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