Rubinette

Rubinette
Rubinette
Standard Nr
Herkunft	Rafz (Schweiz)
Art	Malus domestica
Kreuzung aus	Golden Delicious × Cox Orange 1966, 1982 in den Handel eingeführt
Liste der Apfelsorten

Rubinette ist eine heute vor allem von Direktvermarktern angebaute, saftig-knackig und feinsäuerlich schmeckende, aber vergleichsweise kleinfrüchtige Apfelsorte. Muttersorte ist Golden Delicious, Vatersorte Cox Orange.

Im Aroma ist sie sehr ähnlich zu Cox Orange.

Die Äpfel der Sorte Rubinette weisen eine grünliche-gelb, auf der Sonnenseite orangerot gestreifte, Färbung auf. Geerntet werden die Äpfel ab Ende September.

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