Sem "Semmy" Schilt, Spitzname: Hightower, (* 27. Oktober 1973 in Rotterdam) ist ein niederländischer Mixed Martial Arts-Kämpfer. Er ist 2,12 m groß und wiegt 128-133 kg.
Schilt war Europameister in Karate und kämpfte bei Pancrase und Pride, bevor er zu K1 wechselte. Sein größter Erfolg war der Sieg beim World Grand Prix 2005. In der ersten Runde des Turniers bezwang er Ray Sefo nach einstimmiger Punktentscheidung. Im Halbfinale schlug er seinen Landsmann den zweifachen Weltmeister Remy Bonjasky durch Knockout. Im Finale traf Semmy Schilt auf Glaube Feitosa. Der Brasilianer ging bereits nach wenigen Sekunden schwer KO, nachdem er von einem eingesprungenen Kniestoß Schilts am Kopf getroffen wurde.
Während er 2005 über das ganze Jahr ungeschlagen blieb, kassierte er 2006 zwei umstrittene Niederlagen. Zu Beginn des Jahres in beim World Grand Prix Turnier in Auckland (Neuseeland) unterlag er Peter Aerts nach Punkten. Ebenso fiel die Punktentscheidung beim World Grand Prix Turnier in Seoul mit 1-2 gegen ihn aus. Sein Gegner war der Lokalmathador Choi Hong-man, der einzige K-1 Kämpfer der noch größer und schwerer ist als Schilt selbst. Kampfsportübergreifend gab es bisher nirgendwo einen Kampf zweier Athleten solcher physischer Ausmasse. Schilt brachte bei 2,12 m 133 kg auf die Waage, Choi bei 2,18 m 163 kg. Selbst die WBA Schwergewichtsweltmeisterschaft zwischen Nicolai Valuev (2,13 m bei 146 kg) und Jameel McCline (1,98 m bei 122 kg)[1], welche im Boxsport auf die Physis bezogen als Rekord gilt, konnte nicht mithalten. Valuev und McCline brachten zusammen 268 kg und 4,11 m in den Ring, Schilt und Choi 296 kg und 4,30 m.
Auch den World Grand Prix 2006 konnte er gewinnen. Den ersten Kampf gewann er gegen Jérôme Le Banner. Im Halbfinale bezwang er dann den viermaligen World GP gewinner Ernesto Hoost. Das Finale bestritt er gegen Peter Aerts, gegen den er in diesem Jahr schon einmal verloren hatte und gewann wie auch im Viertel- und Halbfinale durch Punkte.
K-1 führte im Jahr 2007 eine neue Gewichtsklasse und einen offiziellen Weltmeistergürtel ein. Den ersten Titelkampf im Superschwergewicht bestritten Schilt und Ray Sefo. Nachdem Schilt Ende der ersten Runde von Sefo niedergeschlagen wurde, knockte er diesen nach 20 Sekunden der zweiten Runde mit einer linken Geraden aus. Sefo wurde im K-1 noch nie durch einen Schlag ausgeknockt. Seit dem 4. März 2007 ist Schilt der Weltmeister der Gewichtsklasse "Superschwergewicht", welche für die Kämpfer über 100 kg gilt.
Am 23. Juni 2007 hat Schilt seinen Titel zum ersten mal bei seinem Heim Grand Prix in Amsterdam gegen den "härtesten Puncher im K-1" durch Punktsieg gegen Mighty Mo verteidigt, welcher am 4. März 2007 in Yokohama den 2,18 m großen und 165 kg schweren Choi Hong-man als erster überhaupt ausknockte.