Das Stift Mattsee ist ein ehemaliges Kloster der Benediktiner (OSB) und jetziges Kollegiatstift in Mattsee in Österreich.
Das Kloster wurde um 777 durch Herzog Tassilo III. gegründet und kam 993 gemeinsam mit dem Stift Alt-Ötting in den Besitz des Bistums Passau. Es wurde ca. ab 1045 Kollegiatstift und besteht bis heute. 1807 kam das Stift zum Erzbistum Salzburg. Sie ist die älteste Weltpriestergemeinschaft Österreichs. In diesem Stift bilden ein Propst als Vorsteher, 11 Kanoniker und bis zu vier Ehrenkanoniker eine geistliche Gemeinschaft.
Die gotische Stiftskirche wurde im 17. Jahrhundert mit Stuck und Fresken barock ausgestattet. Der 60 m hohe Turm der Kirche wird auch "Goliath des Mattiggaues" genannt.
Die Propstei, als ehemalige Residenz des Propstes, ist heute ein Kulturzentrum mit einem schönen Konzertsaal.
Siehe auch Klostergründungen in Österreich