... *79. Den Schnee selchen. – Chaos, 393. Selchen, in einigen Gegenden , wie Baiern , Oesterreich , soviel als im Rauche trocknen, dörren, geniessbar machen, räuchern. Fleisch selchen, daher geselchtes Fleisch . Der Selcher, nach Berndt ...
Sprichwort zu »Schnee«. Karl Friedrich Wilhelm Wander (Hrsg.): Deutsches Sprichwörter-Lexikon, Band 4. Leipzig 1876.