Zurück | Vorwärts
Suchergebnisse (1 Treffer)
1
Einschränken auf Bände: Pierer-1857 
Einschränken auf Kategorien: Lexikalischer Artikel 
Carrack

Carrack [Pierer-1857]

Carrack (engl., spr. Karräck ), pikante Sauce aus Soya , Ketschup, Wallnußsaft, Anschovis , Schalotten , Lauch u. Essig ; eine ähnliche Bereitung, durch Cochenille etwas geröthet, heißt Carrachea (spr. Karrätschi).

Lexikoneintrag zu »Carrack«. Pierer's Universal-Lexikon, Band 3. Altenburg 1857, S. 710.
Zurück | Vorwärts
Artikel 1 - 1