Online-Bibliothek

Kotelett (franz. côtelette , »Rippchen«), Kalbs -, Hammels - oder Schweinsrippenstück, so zerschnitten, daß daran die Spitze einer durchhackten Rippe ein wenig aus dem Fleisch hervorragt.

Kotelétt (frz. côtelette), gebratenes Rippenstück von Hammel, Kalb oder Schwein, auch Wild .

... 2. Kalb. 1, 2 Rücken; 1a Kotelett; 1b Innenfilet, Ende; 2 Nierenstück mit Niere und Filet; 3 ... ... ... Fig. 2. Kalb. 1, 2 Rücken; 1a Kotelett; 1b Innenfilet, Ende; 2 Nierenstück mit Niere und Filet; 3 Kamm ...

... . Schaf. 1 Keule; 2 Rippenstück oder Kotelett; 3 Nierenstück; 4 dicke Rippe; 5 Bug; 6 ... ... ... Fig. 3. Schaf. 1 Keule; 2 Rippenstück oder Kotelett; 3 Nierenstück; 4 dicke Rippe; 5 Bug; 6 Schulter, Blatt; ...

2. cōticula , ae, f. (eig. costicula, Demin. v. costa), das Rippenstückchen, das Kotelett, Apic. 2, 259 (dazu Schuch).

Fig. 4. Schwein. 1 Schinken, Keule; 2 Märbraten mit Filet; 2 ... ... ; 2 Märbraten mit Filet; 2 u. 3. Rücken; 3 Rückenstück, Rippespeer, Kotelett; 4 Kamm; 4a Rückenfett oder fetter Speck bis zu der punktierten Linie und ...

... Fig. 3. Schaf. 1 Keule; 2 Rippenstück oder Kotelett; 3 Nierenstück; 4 dicke Rippe; 5 Bug; 6 Schulter, Blatt; ... ... 2 Märbraten mit Filet; 2 u. 3. Rücken; 3 Rückenstück, Rippespeer, Kotelett; 4 Kamm; 4a Rückenfett oder fetter Speck bis zu ...

Hedwig Dohm Christa Ruland Frau Justizrätin Harriet Ruland hatte ihren Jour. Ihre Erscheinung ... ... den Mars schickt. Zuweilen esse ich auch noch ein paar Bissen davon. Aus einem Kotelett einen casus belli zu machen, käme mir pedantisch vor. Ja, Frank ...

Drittes Buch »Wer war der Mann, der eben von Ihnen wegging ... ... Doktor bist schön g'nug. Meinst, er schaut so eine an? Mit dem Kotelett im G'sicht? haha!« »Aber du!« schrie die andere fast weinend ...

Achtes Kapitel. Worin die Polemik in der Presse die Sachlage noch verschlimmert, ... ... können, wie dieser Störenfried es verdiente. Wenn man nur sah, wie sie ihr Kotelett zerschnitt, konnte man schon verstehen, daß sie an die Feuerkugel dachte und diese ...

Drittes Kapitel Um halb ein Uhr am nächsten Tag schlenderte Lord ... ... auf wie eine Taube. Die Sache wurde vertuscht, aber Kelso aß eine Zeitlang sein Kotelett allein im Klub. Ich hörte, er habe seine Tochter zu sich zurückgeholt, ...

20 Am andern Tage nahm der Kranke das Abendmahl und empfing die ... ... ohne Beihilfe auf, als ihm seine Suppe gebracht wurde, und bat noch um ein Kotelett. Obgleich sein Zustand völlig hoffnungslos war und man, wenn man den Kranken ansah ...

30 Swijaschski faßte Ljewin unter den Arm und ging mit ihm zu ... ... er etwas essen wolle, und Ljewin griff diesen Gedanken gern auf. Nachdem er ein Kotelett mit Bohnen verzehrt und sich ein bißchen mit dem Kellner über dessen ...

Siebentes Kapitel Mit stoischem Gleichmut empfing Emma am anderen Tage den ... ... der Notar ab und zu mit ein paar nichtssagenden Worten antwortete. Er verzehrte sein Kotelett und trank seinen Tee, wobei er das Kinn gegen seine himmelblaue, mit einer ...

Bilderlingshof Ich wollte, ich mußte fort aus Halswigshof. Fanjka hatte mir ... ... deutsch, sagte aus weitem Herzen rauh: »Landsmann, willst du was Schweinernes? Ein Kotelett?« Und schon hieb er mit großen Beilschlägen fünf Rippen aus einer Schweinebrust. Reichte ...

II. Zwei Tage nach dem soeben erzählten Ereignisse begegnete ich ihr ... ... und bis zehn Uhr abends geschlafen. Als er aufgewacht war, hatte er sich ein Kotelett, eine Flasche Château Yquem und Weintrauben, sowie Papier, Feder und Tinte geben ...

VI. Die Nacht verging. Schatow wurde gescholten, fortgeschickt, wieder zurückgerufen ... ... Bouillon; die Alte legte das Kind in Windeln; Marja veranlaßte auch Schatow, ein Kotelett zu essen. Die Zeit verging. Auch Schatow schlief kraftlos auf seinem Stuhle ...

... mit erhobener Stimme und in verdrießlichem Tone. »Was wünschen Sie, ein Kotelett oder Kaffee?« erkundigte er sich noch einmal. »Sowohl ein Kotelett als auch Kaffee, und lassen Sie doch auch ... ... . Peter Stepanowitsch machte sich mit großem Appetit über das Kotelett her, aß es im Handumdrehen auf, trank ...

... mit Schnee vergleichen läßt; er arbeitet an irgendeinem fines-herbes, an einem Kotelett mit Trüffeln, mit einem Worte, an einer solchen Delikatesse, daß man ... ... ich kann mich so nicht durchschlagen. Ich muß‹, sagt er, ›auch ein Kotelett essen und eine Flasche französischen Wein trinken; auch muß ich ...

VIII. Vollendung des ›Tristan‹. Mit Karl Ritter nach Venedig. ... ... Heute‹ (21. Nov.) ›fiel er mir enthusiastisch zwischen die Suppe und das Kotelett, um mir zu sagen, daß er soeben eine Deiner symphonischen Dichtungen sehr gut ...