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... auf die Schnitte als Zubrot bekommen. 13. Quark hin, Quark har. – Gomolcke, 864. 14. ... ... auch: Du bekommst nichts. Ebenso: Er hat einen Quark davon. Ein Quark oder ein Quärgel ist etwas mehr als ...

Quark (Quarg, Zwark, Matz , Topfen) , der beim Gerinnen der Milch abgeschiedene und die Butterkügelchen einschließende Käsestoff , der frisch genossen oder zu Käse (Quarkkäse) verwendet wird. Quarkfarben ( Käsefarben ) , s. Anstrich ...

Quark , der aus der sauern Milch abgeschiedene Käsestoff , frisch genossen oder zu Käse verarbeitet. Mit Kalk vermengt, dient Q. in der Kattundruckerei und als Kitt, eine Lösung von Q. in Borax als Leim .

Quark , 1 ) bes. der aus der saueren Milch gewonnene Käsestoff ... ... Quarkkäse verbraucht wird; daher Quarkkuchen , eine Art Kuchen , welcher mit frischem Quark, worunter Eier gemischt werden, bestrichen ist; 2 ) so v.w. ...

Quark , I) geronnene Milch: coāgulum lactis. – II) uneig., geringfügige Sache: res vilis; res levis.

Der Quark , des -es, plur. doch nur von ... ... das niedrigere Dreck gebraucht wird. Wenn man ein ungewöhnlich kleines Ding zuweilen einen Quark nennet, so gehöret es mit mehrerm Rechte zu Zwerg; ... ... das vorige. Anm. Im Nieders. gleichfalls Quark. Es scheinet, daß die weiche Beschaffenheit in beyden Fällen ...

[Getretner Quark] Getretner Quark Wird breit, nicht stark.

1. De magerschste Pocken ( Schweine ) frêten de besste Worteln. ... ... . ) – Firmenich, I, 407, 412. *2. Dei Quark Pôk 1 hett en Snute 2 as en Rattenfänger . ( ...

1. Aus des Volkes Mark machen die Höfe Quark . 2. Besiegtem Volk ist nicht zu trauen. Schwed. : Wunnet folk kan illa tros. ( Grubb, 866. ) 3. Bey seinem volck vnd vatterland kompt kein prophet ...

1. Das war Pech, sagte der Schuster , als er Butter haben wollte und in den Quark griff. 2. Mancher bringt kein Pech hervor und will Honig machen. 3. Pech und Theer ist Ein Heer . ...

Matz , s. Quark .

Zwark (Landw.), so v.w. Quark .

Man mag sich dehnen oder ducken, man muss dennoch Staub und Quark verschlucken. [Zusätze und Ergänzungen] *2. Das dehnt sich wie Jungfernhaut.

Doppen , in Süddeutschland s.v.w. Quark .

1. Darüber ist längst Gras gewachsen. 2. Doriwer giht ... ... der Hand . 1 ) Eine Schnitte Brot mit Weichkäse ( Quark ) bestrichen. Holl. : Niets beter, zei de boer, dan ...

Poganze , ein steirisches Gebäck aus Strudelteig, gefüllt mit Quark , Eiern und Sahne .

*1. Er hat immer etwas zu quärgeln. Von jemand, der mit ... ... Ich werde dir was quärgeln. Stark ablehnend. (S. ⇒ Quark 29.) *3. Quärgle nicht 'rum. – Klix, 62 ...

Piroggen , russ. Nationalgericht: Pasteten aus Hefen -, Nudel- oder Blätterteig mit einer Füllung von Fisch , Eiern , Fleisch , Sauerkraut , Pilzen , Quark etc.

Käsekitt ( Käseleim ), eine Mischung aus frischem Käse ( Quark ) u. feingepulvertem, frisch gebranntem Kalk ( Ätzkalk ); eignet sich bes. zum Kitten von Porzellan , Glas etc.

* Der kümmert sich en Kleekas drum. ( Oberösterreich. ) D.i. gar nicht. Kleinkäs = Streichkäs ( Quark ).