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Beef-steaks (Kochkunst) , ( Kochkunst ) ein aus England ... ... über ein Spirituslämpchen auf einen Dreifuß gestellt wird. Die zubereiteten Beef-steaks werden hineingelegt, noch etwas Butter dazu, dann ... ... Nach wenigen Augenblicken kann man die Beef-steaks wenden, und in fünf Minuten ist das frugale ...

England (Kochkunst) . ( Kochkunst .) Sie zeichnet sich vor ... ... etc. an. Einige englische Nationalgerichte, besonders der roast beef und die beef steaks haben im Ausland die irrige Meinung hervorgebracht, als ob die Engländer rohe, ...

... mit Salz; grünes Erbsen- Pürée ; ganz mürbe Schinken-Steaks; ganz weich gekochte Makkaroni; rohe Eidotter ... ... daher nur für erstklassige Meisterschafts-Ringer des Lebens! Ich empfehle Schill-Steaks, Fogosh-Steaks, Zander-Steaks, Branzino-Steaks etc. etc. in leichten Paradeis-Saucen, in leichten mehl-freien Einmach- ...

... aus der Lende bzw. Hüfte vom Rind. Steaks von Kälbern, Schweinen u. Pferden werden unter der Bezeichnung Kalbssteak , ... ... von größeren, festfleischigen Fischen wie Schwertfisch, Thunfisch, Hai oder Lachs werden als Steaks bezeichnet (z. B. das Lachssteak ). Steal, Krystal ...

Zehntes Kapitel Beate war im Schlosse mit ihrem Kinde allein. Günther ... ... ging seinen gewohnten Gang. Beckmann schmückte den Eßtisch wie einen Altar. Miespeck klopfte seine Steaks und spielte die Flöte. Die Hunde lagen auf der Hoftreppe und schauten die ...

7. Wir wurden in ein für Texas recht artig möbliertes Parlour ... ... ich einen Mann am Tische sitzen, der sich's wohlschmecken läßt, bei einer Schüssel Steaks und Pataten und einem Glase Steifen. Machte mir das Appetit, stieg aber doch ...

... , aus Tee, Butter, Welschkornbrot und zarten Steaks bestehend, hatte mich auf eine Weise gestärkt, die es mir möglich machte ... ... und verschlingt. Kaum daß ich die Zeit erwarten konnte, bis die Mulattin die Steaks brachte. Bob schien mein Appetit ungemein zu freuen. Ein freundlich wehmütiges Grinsen ...

D. Am festlich gedeckten Tisch Wir haben uns im vorstehenden Abschnitt ... ... mit einem warmen Vorgericht, etwa aus Eiern, beginnen.) Als Fleischgang gibt man Steaks, Tournedos etc. und auch Geflügel. Der Gemüsegang kann wegfallen. Als ...

V. Nachricht von den neuesten Schicksalen des Hundes Berganza 4 Wie ... ... erstaunlichsten Lobeserhebungen erhielt; denn ihre Weine, von erster Hand bezogen, waren vortrefflich, und Steaks aß man in der ganzen Stadt nicht besser. – Ich . Pfui ...

Vom Umgang mit »großen Tieren« Die meisten Leute finden den Umgang ... ... Fragen haben; er wird viel lieber von der Güte des italienischen Salats, oder des Steaks, oder was sonst gerade aufgetischt wird, sprechen, als von Kunstfragen. Gottfried Keller ...