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Rum , orientalischer Name eines Reiches , welches im 11. Jahrh. auf Trümmern des Römerreichs in Kleinasien entstand u. davon den Namen hatte, auch nachher von der Residenz der Sultane das Reich von Ikonion hieß. Der erste ...

Rum (in England und Frankreich auch Taffia , auf Ile de France und Madagaskar Guildive ), aus Zuckerrohrmelasse dargestelltes alkoholisches Destillat. Ganz allgemein werden auch Abfälle von Zuckerrohr und Schaum , der bei Verarbeitung des Saftes ...

Rum , destillirtes geistiges Getränk , welches aus einer sehr zuckerhaltigen Masse bereitet ... ... Westindien ; doch zieht man den letztern vor, u. vorzüglich ist der Jamaika-Rum hoch geschätzt; der R. vom Festlande Amerikas hat geringern Werth ...

... denen, die den Thee sehr stark mit Rum trinken, also mehr Rum als Thee trinken, dann überhaupt von ... ... in seine Tasse erhielt. 5. Rum, Rum! riefen die Kosaken, als der Oberst vor der ...

Rum ( Tafia ), alkoholische Flüssigkeit aus der Melasse des Zuckerrohrsaftes durch Gärung und darauffolgende Destillation gewonnen. Während Jamaika- und Demarararum gefärbt zu werden pflegen, bleibt Kubarum meistens ungefärbt. Die Melasse des Zuckerrohrsaftes, d.h. die nach der ...

Rum (der) ist eine Art starker Branntwein , welcher aus allerhand Abfällen bei ... ... Spülicht vom Auswaschen der bei der Zuckerbereitung benutzten Geschirre. Indessen hängt die Güte des Rum allerdings von den Stoffen ab, aus denen er hergestellt wurde; für den vorzüglichsten ...

Rum , Ram, Rumbillion , (Franz. Rome ) eine Art von Branntwein, welcher aus dem Saft des Zuckerrohrs, oder vielmehr von der übrig gebliebenen Unreinigkeit des Zuckers und Zuckerrohrs abgezogen und zubereitet wird. Er ist stärker als der gewöhnliche Branntwein, ohne jedoch dem ...

Rum , 1 ) bei den Arabern u. Persern so v.w. Griechenland ; 2 ) Marktflecken im Comitat Eisenburg des ungarischen Verwaltungsgebiets Ödenburg , an der Raab ; Castell , große Waldungen ; 520 Ew.; 3 ...

Rum , Taffia , ein durch Gärung der Rohrzuckermelasse und Destillation gewonnener, durch Karamel rötlich gefärbter Branntwein , am besten auf Jamaika ; künstlich hergestellt ( Façon -R.) aus entfuseltem, mit gebranntem Zucker gefärbten Spiritus unter Zusatz ...

Rûm , die arabische Form des latein. Roma , bei den Muslimen das alte oströmische Reich und seine Bevölkerung . Jetzt werden mit diesem Namen die in der Türkei lebenden orthodoxen Griechen bezeichnet. Im innern Asien versteht man unter R. ...

Rum , ein starker Branntwein , welcher entweder aus dem nach der erfolgten ersten Pressung des Zuckerrohres noch abfließenden Safte, meist aber aus den Abgängen des Zuckerrohrs oder Syrups gebrannt wird, wornach sich auch seine Güte bestimmt. Der meiste R. kommt aus Westindien , ...

Rum (spr. romm), eine Insel der innern Hebriden , zur schott. Grafschaft Argyll gehörig, im Scour Guilion bis 813 m ansteigend, holzarm und nur wenig angebaut, mit (1891) 53 Einw.

Rum , Rhum , Branntwein , bereitet aus den nichtkrystallisirbaren Rückständen ( Melassen ) des Rohrzuckers, in Europa verschiedenartig nachgemacht.

Rum , s. Arrak , S. 24.

Rum , seldschukisches Sultanat in Kleinasien , s. Konia und Seldschuken .

Rum-Ili (d.i. Römerland, Rumellen, Romanien ), 1 ) das ganze Gebiet der Europäischen Türkei , welches im Norden durch den Balkan u. dessen westliche Fortsetzung von Bulgarien u. Türkisch- Serbien geschieden, im Westen ...

Dar Rum , Fluß im türkischen Asien ( Mesopotamien ), mündet in den Euphrat .

Butўrum (lat.), Butter ; B. antimonii oder stibii , Spießglanzbutter, s. Antimonchlorid ; B. cacao , Kakaobutter ; B. nucistae , Muskatnußöl ; B. zinci , Zinkbutter , s. Zinkchlorid .

Ars el Rum , Stadt, so v.w. Erzerum .

Rûm Milleti , s. Millet .