Blutkohl, der [Adelung-1793]
Der Blutkohl , des -es, plur. inus. bey den neuern Schriftstellern des Pflanzenreiches, eine Pflanze, welche in beyden Indien wächset und wie Kohl gegessen wird; Dioscoria sativa, L.
Graspilz, der [Adelung-1793]
Der Graspilz , des -es, plur. die -e, ein grasgrüner Pilz, welcher nicht ohne Schaden gegessen werden kann; Geißpilz, Hasenpilz. S. Birkenpilz.
Nachkost, die [Adelung-1793]
Die Nachkost , plur. car. in den gemeinen Sprecharten, besonders Niedersachsens, Kost, d.i. Speise, welche nach der Suppe gegessen wird.
Griesbart, der [Adelung-1793]
Der Grīesbārt , des -es, plur. inus. in einigen ... ... welches wider den Lendengries und das Podagra gerühmet, und im Frühlinge als ein Gemüse gegessen wird. Der im gemeinen Leben übliche Nahme Gersch oder Giersch ist vermuthlich aus ...
Rahmapfel, der [Adelung-1793]
Der Rahmapfel , des -s, plur. die -äpfel, eine Art der Annona, welche in dem mittägigen Amerika einheimisch ist, und deren eyrunde, netzförmig gegitterte, einem Apfel ähnliche Frucht, roh gegessen wird; Annona reticulata L.
Sumpfkohl, der [Adelung-1793]
Der Sumpfkohl , des -es, plur. inusit. eine Ostindische Pflanze, welche von den Einwohnern, wie ein Kohl gegessen wird, und an sumpfigen Orten wächset; Poatederia hasta a Linn.
Bratwurst, die [Adelung-1793]
Die Bratwurst , plur. die -würste, eine Wurst, welche gebraten gegessen wird, deren man im gemeinen Leben mehrere Arten hat.
Salatbaum, der [Adelung-1793]
Der Salātbaum , des -es, plur. die -bäume, bey einigen Neuern, ein Nahme des Canadischen Judasbaumes, Cercis Canadensis L. weil dessen junge Blumen in Amerika als ein Salat gegessen werden.
Dattelöhl, das [Adelung-1793]
Das Dattelöhl , des -es, plur. inus. ein Öhl, welches aus den Kernen der Datteln gepresset, und von den Indianern statt der Butter gegessen wird; Palmöhl.
Kochkraut, das [Adelung-1793]
Das Kóchkraut , des -es, plur. die -kräuter, diejenigen Kräuter, welche gekocht als eine Speise gegessen werden; Gemüse.
Kresse (2), die [Adelung-1793]
2. Die Krèsse , plur. inus. eine Pflanze, welche Schötchen trägt, einen scharfen Geschmack hat, und wovon einige Arten gegessen werden können; Lepidium L. Die Spanische Kresse, Lepidium Cardamines, ist ...
Hopfenkeim, der [Adelung-1793]
Der Hopfenkeim , des -es, plur. die -e, Diminut. das Hopfenkeimchen, die jungen Keime des Hopfens, welche im Frühlinge aus der Wurzel hervor sprossen, und zur Blutreinigung gegessen werden; die Hopfensprossen, der Hopfenspargel.
Salatkraut, das [Adelung-1793]
Das Salātkraut , des -es, plur. die -kräuter, ein jedes Kraut oder Gewächs, dessen Blätter als ein Salat gegessen werden, wohin der Lattich, die Endivie, die Kresse u.s.f. gehören ...
Schauessen, das [Adelung-1793]
Das Schauêssen , des -s, plur. ut nom. sing. ein Essen, d.i. ein Gericht, welches nicht wirklich gegessen werden soll, sondern nur zur Schau aufgesetzet wird; ein Schaugericht.
Rübenkerbel, der [Adelung-1793]
Der Rübenkêrbel , des -s, plur. inus. eine Art Kälberkopfes, mit einer runden knolligen rübenartigen Wurzel, welche in Österreich gegessen wird, ob sie gleich schädlich ist und Kopfweh verursacht; Chaerophyllum bulbosum L ... ... -Salat, in der Mark Brandenburg Köpkensalat, weil die Wurzel auch als ein Salat gegessen wird.
Trip-Madame, das [Adelung-1793]
Das Trip-Madame , des -es, plur. car. eine Art des Sedums mit pfriemenförmigen ohne Ordnung stehenden Blättern, welches als ein Sallat gegessen wird; Sedum reflexum Linn. Der Nahme ist aus dem Franz. ...
Streichkäse, der [Adelung-1793]
Der Streichkäse , des -s, plur. car. mit Bier oder Milch erweichter Käse, welcher sich wie Butter streichen läßt. Auch ... ... noch unverhärtete Käse wird, so fern er auch in dieser Gestalt auf dem Brote gegessen wird, in einigen Gegenden Streichkäse genannt.
Meerfenchel, der [Adelung-1793]
Der Meerfênchel , des -s, plur. inus. eine dem ... ... den Ufern des Europäischen Weltmeeres wohnet, und deren Blätter in England als ein Salat gegessen werden; Crithmum L. Meer-Bacille, Bacillen.
Spargelkohl, der [Adelung-1793]
Der Spargelkohl , des -es, plur. inusit. eine Art des Kohles, dessen Blumenstängel als Spargel zugerichtet und gegessen werden können; Brassica asparagoides crispa Bauh. In Italien Broccoli.
Spießlerche, die [Adelung-1793]
Die Spießlêrche , plur. die -n, ein Nahme der Heidelerche, vermuthlich, weil sie am häufigsten gebraten gegessen wird.
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