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Malz

Malz [Brockhaus-1837]

Malz heißt das besonders zum Brauen des Bieres (s.d.), auch zum Branntweinbrennen und Herstellen von Getreideessig angemessen vorbereitete Getreide , hauptsächlich Gerste , doch auch Weizen , Hafer und Dinkel . Das Verfahren, dem es zu diesem Behufe unterworfen ...

Lexikoneintrag zu »Malz«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 3. Leipzig 1839., S. 38.
Tausendgüldenkraut

Tausendgüldenkraut [Brockhaus-1837]

Tausendgüldenkraut oder Erdgalle ist eine vielfach wegen seiner die Verdauung stärkenden Bitterkeit arzneilich, auch statt des Hopfens zum Bierbrauen benutzte Pflanze, die überall in Deutschland auf Wiesen und besonders in ...

Lexikoneintrag zu »Tausendgüldenkraut«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 4. Leipzig 1841., S. 377.
Bier

Bier [Brockhaus-1837]

Bier (das) ist ein aus Gerste , ... ... Weines , obgleich sie wie die des letztern von der Gährung abhängt. Das Bierbrauen beruht zunächst auf Gewinnung eines möglichst zuckerhaltigen Auszugs aus dem zum Brauen bestimmten Getreide und aus der Verwandlung desselben durch die weinige Gährung ...

Lexikoneintrag zu »Bier«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 1. Leipzig 1837., S. 249-250.
Hopfen

Hopfen [Brockhaus-1837]

... bilden nußgroße Zapfen, welche als Hopfen beim Brauen verschiedener Biere gebraucht werden und einen bedeutenden Handelsartikel mancher Länder abgeben ... ... zwischen den Fingern gerieben, einen dem Hopfen ganz ähnlichen Geruch geben, zum Bierbrauen an. – Die jungen, aus der Erde hervorkommenden Triebe , ...

Lexikoneintrag zu »Hopfen«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 2. Leipzig 1838., S. 413-414.
Auge

Auge [Brockhaus-1837]

... schnell ausspülen. Außerdem wird der Augapfel von vorn noch geschützt durch die Augenbrauen, Augenlider und Augenwimpern. Die dem Menschen eigenthümlichen, aus Haaren , Haut , einigen Muskeln u.s.w. bestehenden Augenbrauen halten den von der Stirn herabfließenden Schweiß ab. Die Augenlider, deren ...

Lexikoneintrag zu »Auge«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 1. Leipzig 1837., S. 143-145.
Nase

Nase [Brockhaus-1837]

Nase wird gemeinhin der unter der Stirne, über dem Munde ... ... , zwei seitliche Flächen, welche in die Wangen übergehen, die Nasenwurzel zwischen den Augenbrauen, endlich die von zwei eirunden Öffnungen, den vordern Nasenlöchern, welche wieder durch ...

Lexikoneintrag zu »Nase«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 3. Leipzig 1839., S. 240.
Dampf

Dampf [Brockhaus-1837]

... ... -, Bohr- und Hammerwerken , Gebläsen , Spinn-, Web- und Buchdruckermaschinen, beim Bierbrauen, Branntweinbrennen u.s.w. hat in neuester Zeit ihre Anwendung zur Fortbewegung von ...

Lexikoneintrag zu »Dampf«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 1. Leipzig 1837., S. 500-507.
China

China [Brockhaus-1837]

China , von den Chinesen ... ... ; außerdem schminken sie das ganze Gesicht mit Weiß und Roth und malen die Augenbrauen schwarz. Die Frauen werden besser behandelt als bei den übrigen Morgenländern und ...

Lexikoneintrag zu »China«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 1. Leipzig 1837., S. 411-415.
Läuse

Läuse [Brockhaus-1837]

Läuse heißen flügellose Insekten von graubrauner oder auch weißer Farbe, ... ... an den Wurzeln der Schamhaare, zuweilen auch an denen des Bartes , der Augenbrauen, der Achselhöhlen oder auch an andern Stellen des Körpers , die mit ...

Lexikoneintrag zu »Läuse«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 2. Leipzig 1838., S. 705.
Puris

Puris [Brockhaus-1837]

Puris (die) gehören zu den in Brasilien ... ... sich Brust und Arme mit blauschwarzen Streifen, das Gesicht mit rothen Flecken. Die Augenbrauen und den dünnen Bart scheren Manche ab, Andere lassen ihn wachsen; Stirnbinden ...

Lexikoneintrag zu »Puris«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 3. Leipzig 1839., S. 597-598.
Ungarn

Ungarn [Brockhaus-1837]

Ungarn (das Königreich), von ... ... wohlgestaltet, besitzen eine asiat., edle Gesichtsbildung, große dunkle und lebhafte Augen , buschige Brauen, schöne Zähne , eine bleiche und von der Sonne vergelbte Hautfarbe, ...

Lexikoneintrag zu »Ungarn«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 4. Leipzig 1841., S. 517-526.
Götter

Götter [Brockhaus-1837]

... ... gard , wurden die Riesen durch Verschanzungen abgehalten, welche aus Ymir's Augenbrauen gemacht wurden. Im Innern der Erde , dem Fleische Ymir' ...

Lexikoneintrag zu »Götter«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 2. Leipzig 1838., S. 245-252.
Dinkel

Dinkel [Brockhaus-1837]

Dinkel (der), Spelt oder Korallenweizen ist eine Art ... ... daher mit anderm Getreide zum Brotbacken vermischt, außerdem aber zu Stärke , zum Bierbrauen, Branntweinbrennen, zu Graupen u.s.w. benutzt.

Lexikoneintrag zu »Dinkel«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 1. Leipzig 1837., S. 569-570.
Jupiter [1]

Jupiter [1] [Brockhaus-1837]

Jupiter bei den Römern, Zeus bei ... ... dem Throne sitzend abgebildet, in ruhiger, Ehrfurcht gebietender Stellung – wenn er drohend die Augenbrauen bewegt, so erbeben Himmel und Erde ; der Herrscherstab, der Donnerkeil, ...

Lexikoneintrag zu »Jupiter [1]«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 2. Leipzig 1838., S. 519-521.
Brillen

Brillen [Brockhaus-1837]

Brillen heißen die runden und ovalen, flachgewölbten oder hohlgeschliffenen, zuweilen blau ... ... bleibt. Die entgegengesetzten Erscheinungen, zu denen sich häufig Kopfweh, Druck über den Augenbrauen, in den Augen selbst und andere Unbequemlichkeiten gesellen, zeigen also an, ...

Lexikoneintrag zu »Brillen«. Brockhaus Bilder-Conversations-Lexikon, Band 1. Leipzig 1837., S. 322.
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