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Curry

Curry [Brockhaus-1911]

Curry , Curry-powder (engl., spr. körri paud'r), aus Ostindien stammende, sehr scharfe Gewürzmischung von Koriander , Kardamomen , Curcuma , Pfeffer u.a.

Lexikoneintrag zu »Curry«. Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 379.
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