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Lueger-1904
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Lexikalischer Artikel
Fruchtäther [Lueger-1904]
Fruchtäther ( Fruchtöle ), eine Reihe von Estern der Fettsäuren ... ... verdünnten alkoholischen Lösung den Geruch nach Birnen und bildet das künstliche Birnöl (pear-oil); der Essigsäurenormaloktylester riecht nach Apfelsinen, der Proprionsäureisoamylester besitzt ein der Ananas ähnliches ...
Lexikoneintrag zu »Fruchtäther«. Lueger, Otto: Lexikon der gesamten Technik und ihrer Hilfswissenschaften, Bd. 4 Stuttgart, Leipzig 1906., S. 201.
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