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Bliny

Bliny [Meyers-1905]

Bliny , russisches Gebäck aus Buchweizenmehl, wird mit Kaviar oder Butter gegessen.

Lexikoneintrag zu »Bliny«. Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 3. Leipzig 1905, S. 59.
Plinsen

Plinsen [Meyers-1905]

Plinsen (vom russ. blinec , Diminutiv von bliny , s. d.), eierkuchenartiges Gebäck aus Milch , Eiern und Mehl , wird mit Butter oder Sauce gegessen oder mit Marmelade , Creme etc. gefüllt und zusammengerollt und nochmals in ...

Lexikoneintrag zu »Plinsen«. Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 16. Leipzig 1908, S. 41.
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