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Pudding

Pudding [Meyers-1905]

Pudding (engl.), Mehlspeise aus Mehl , Eiern , Butter ... ... teils warm. teils kalt, sogar gefroren (Cremepuddinge) . Plumpudding ist Rosinenpudding und wird in der Regel mit Rum übergossen, den man beim Servieren ...

Lexikoneintrag zu »Pudding«. Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 16. Leipzig 1908, S. 437.
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