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Clairac (spr. klärack), Stadt im franz. Depart. Lotet- Garonne , Arrond. Marmande , am Lot und der Orléansbahn, hat (1901) 1543 (als Gemeinde 2880) Einw., die seine weiße Weine ( vins pourris ) bauen.

David , 1) ( Davidis ) Franz , ... ... in Paris , gest. 29. Dez. 1825 in Brüssel , war zuerst Viens Schüler, erhielt 1771 für sein Bild: Mars im Kampfe mit ...

Namen-Register zum Plan von Paris. Die Buchstaben und Zahlen zwischen den Linien ... ... – de Vincennes F4 Grand-Hôtel D2 H alle aux Vins EF5 Halles-Centrales E3 Hôpital Andral F3, 4 ...

Zur Tafel ›Weintrauben‹: Übersicht der Rebsorten. Durch die Kultur des Weinstocks sind ... ... zum Gallisieren (Wien 1863); Maumené, Traité théorique et pratique du travail des vins (3. Aufl., Par. 1890); Wortmann, Anwendung und Wirkung reiner Hefen ...

Hermitage (spr. ermitāsch', Ermitage , Eremitage ), franz. ... ... Himbeergeschmack. Er wird in seinen besten Lagen und Sorten zu den » grands vins « gerechnet. Weißer H. wird in Frankreich weniger geschätzt, kommt ...

Frankreich (lat. Franco - Gallia , franz. la ... ... , Le vin de France (Par. 1894); Berget , Les vins de France . Histoire , géographie et statistique (das. 1900). ...

Beaujolais (spr. bōscholä), franz. Landschaft in der ehemaligen ... ... Beaujolaiswein ) werden jährlich große Quantitäten ausgeführt (vgl. Vermorel und Danguy, Les vins du B. etc ., Dijon 1894). Die Grafschaft B., ...

Bordeauxweine , die auf beiden Seiten des Girondestroms wachsenden Weine . Auf ... ... ( Bordeaux 1867); Cocks und Feret , Bordeaux et ses vins (7. Aufl., das. 1897; deutsch von Wendt , Stett. 1893 ...

Saint-Emilion (spr. ßängt-emiljóng), Stadt im franz. Depart. Gironde , Arrond. Libourne , am Rand eines Plateaus , 4 km ... ... 1515 (als Gemeinde 3392) Einw. Vgl. Feret , S. et ses vins ( Bordeaux 1893).

Burgunderweine , die im Gebirge der Côte d'Or wachsenden Weine , im weitern Sinn auch die in einem Teil ... ... 700,000 bl. Vgl. Danguy und Aubert in, Les grands vins de Bourgogne ( Dijon 1892).

... 12 Proz. Alkohol . Vgl. Berniard , L'Algérie et ses vins ( Bordeaux 1888–92, 3 Bde.); Leroux , ... ... vinen Algérie et en Tunisie (das. 18942 Bde.); Evesque , Les vins d'Algérie (das. 1902)