Rutīn C 42 H 50 O 25 +3H 2 O findet sich in der Gartenraute, in Kapern , chinesischen Gelbbeeren und vielleicht weitverbreitet im Pflanzenreich . Es bildet gelbe Nadeln , ist geruchlos, bitter, löslich in kochendem Wasser und Alkohol , nicht ...
Ruta L . ( Raute ), Gattung der Rutazeen ... ... und scharf bitterlich schmeckende Kraut enthält ätherisches Öl ( Rautenöl ) und Rutin . Es war schon bei den Alten ein hochgeschätztes Gewürz ( Peganum ...
Cappăris L . ( Kapernstrauch ), Gattung der Kapparidazeen ... ... besitzen auf den Kelchblättern weiße Flecke , hervorgebracht durch besondere, mit kristallinischem Rutin gefüllte Zellen . Verfälschungen sind vorgekommen mit Blütenknospen der Kapuzinerkresse ...