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ἄν-αλος , ungesalzen, ἄρτοι Arist. probl . 21, 5; Plut.; nicht salzend, N. T .

ὕρχη , ἡ , äol. ὔρχη , ein irdenes Gefäß zu eingesalzenen Fischen, Ar. Vesp . 676; Poll . 6, 14.

μαίνη , ἡ , ein kleiner Meerfisch, den man eingesalzen aß, Philod . 30 (XI, 412) u. a. Sp .; vgl. maena , μαινίς . Er hieß auch μαινομένη . Vgl. μαινομένια .

γάρον , τό , gew. γάρος , ὁ , eine Brühe von eingesalzenen Fischen mit verschiedenen anderen Ingredienzien; letztere Form Soph. frg 531; Alciphr . 1, 18; vgl. Ath . II, 67 c.

ἁλίζω , salzen, Arist. Probl . 21, 5; aber τὰ πρόβατα H. A . 8, 10, den Schafen Salz zu seessen geben; dah. πρόβατα ἁλιζόμενα .

ἅλμια , τά , eingesalzene Fische, Menand . bei Ath . IV, 132 b, im Gegensatz von πρόςφατος .

παστός , bestreu't, bes. mit Salz, dah. eingesalzen, Hippocr . u. Folgde. Bei Phot. lex . παστά, ἔτνος ἀλφίτῳ μεμιγμένον , vgl. Eust . 1278, 84; so auch πασταί , Ar . bei Poll . 6, ...

κύβιον , τό , der Fisch πηλαμύς in einem gewissen Alter, Ath . III, 118 b, vgl. κυβείας . Auch in viereckigen Stücken eingesalzenes Fleisch, Poll . 6, 48.

μύλλος , ὁ , ein Meerfisch, mullus , der eingesalzen vom schwarzen Meere kam, sich auch in der Donau fand, Ath . III, 118 b XIV, 647 a Ael. H. A . 24, 23; bei Opp. Hal . 1, ...

κήτημα , τό , eingesalzenes Fleisch großer Meerfische, bes. der Thunfische, = ὠμοτάριχον , Diphil . bei Ath . III, 121 b.

πέλτης , ὁ , der eingesalzene Flußfisch κορακῖνος , Ath . III, 121 b.

ἁλμεύω , einsalzen, in Salzlake einlegen, Diosc .

ἅλισις , ἡ , das Einsalzen, VLL.

ἁλμίζω , einsalzen, Schol. Il . 2, 538.

τέμαχος , εος, τό , ein abgeschnittenes od. abgehauenes Stück, bes. von großen eingesalzenen Meerfischen; Ar. Ach . 846 Equ . 283 Nubb . 338 u. öfter; χοίρων , Phryn . in B. A . 65; Xen. An ...

χέννιον , τό , eine Wachtelart, die in Aegypten eingesalzen wurde; Hipparch . bei Ath . IX, 393 c; Pallad . 21 (IX, 377).

ἁλιστός , ή, όν , eingesalzen, χηνὸς λίπη Pallad . 21 (IX, 377); Strab .

ἁλισμός , ὁ , das Einsalzen, VLL.

ἄν-αλτος ( ἅλς ), Hippocr . von Speisen, ungesalzen; Timocl. Ath . VIII, 339 e.

ἄν-αλμος , ungesalzen, Xen. Oec . 20, 12.