παρα-σκευή , ἡ , Zubereitung, Vorbereitung; bes. Rüstung zum Kriege, Thuc . 2, 100; ... ... , Her . 9, 82. Vorbereitung, auf die Rede, Isocr . 4, 13; Vorübung, Lys ... ... , 10; vgl. Thuc . 3, 133; übh. Vorbereitungen, Vorkehrungen, die man trifft, ...
ἄρτῡμα , τό , Zubereitung von Speisen, βορᾶς Soph. frg . 601; Aesch. frg . 317; bes. alles, womit die Speisen schmackhaft gemacht werden, Gewürz, κοσμοῠντες χύτρας ἀρτύμασι παντοδαποῖσι Batrach . 41; übertr., πόνων , die Ruhe, ...
στῦψις , εως, ἡ , das Zusammenziehen, Dicht-, Festmachen, auch ... ... um die Farbe durch den Gebrauch zusammenziehender Mittel ächt zu machen. – Auch bei Bereitung wohlriechender Oele od. Salben, gewisse Materialien hinzuthun, welche durch ihre zusammenziehende Kraft ...
τάρῑχος , ὁ , der todte Leib eines Menschen oder Thieres, der durch künstliche Zubereitung vor Fäulniß gesichert, zur Aufbewahrung tauglich gemacht ist, eine Mumie; Her . 9, 120; Soph. frg . 636. – Bes. Fleisch od. Fische zum Essen, ...
προ-άγων , ωνος, ὁ , so nach ... ... p . 10, 20, nicht προαγών zu betonen, Vorkampf, Vorübung , Vorbereitung, Plat. Legg . VII, 796 d; προάγωνας ἀεὶ κατασκευάζων ἑαυτῷ τῆςδε ...
σκευασία , ἡ , Zubereitung, Zurüstung, Art der Zubereitung, insbes. der Speisen; τὰς σκευασίας πάντων ... ... οἰμι δεικνύειν , Alexis bei Ath . III, 107 d, die Zubereitungsarten und die Zubereitung selbst; περὶ ὄψου σκευασίας , Plat. Alc . ...
ὀνθυλεύω , vgl. μονϑυλεύω , u. s. ὀνϑυλάζω , bezeichnet eine gewisse Zubereitung von Speisen in der Küche, wahrscheinlich unser »füllen«, »farciren«, vgl. Lob. Phryn . 356; παχὺς ὠνϑυλευμένος στέατι , Diphil . bei Plut. Nic . 1; ...
καρῡκεία , ἡ , künstliche, leckerhafte Zubereitung der Speisen, bes. mit ausgesuchter Brühe, nach Moeris dafür hellenistisch περιεργὸς ζωμός; Ath . XIV, 646 e Luc. Conv . 11 Ael. H. A . 4, 40 u. VLL.
μίμαρκις , u. μίμαρκυς , Hasenklein, Zubereitung der Eingeweide des Hafen mit seinem Blute; auch von anderen Thieren; Ar. Ach . 1077; Diphil . bei Ath . IX, 401 a; vgl. Schol. Ar . a. a. O.; VLL. ...
δια-σκευή , ἡ , 1) Zubereitung, Anzug, νομαδική , Pol . 8, 31, 7; Ausschmückung der Rede, Uebertreibung, καὶ τερατεῖαι , 15, 34. – 2) die Ueberarbeitung, Ath . III. 110 b; ...
ὀψο-ποιΐα , ἡ , (leckere) Zubereitung der Speisen; Plat. Gorg . 462 d 518 b Xen. Mem . 3, 14, 5 u. Folgde. Ein Buch über die Kochkunst mit diesem Titel nennt Ath . III, ...
μαγγανεία , ἡ , Zauberei, Betrügerei durch Arzeneien u. sonstige künstliche ... ... Plat. Legg . XI, 933 a, vgl. X, 908 d; von künstlichen Zubereitungen der Speisen, μαγειρικαί , Ath . I, 9 b. Vgl. noch ...
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