ὑπερ-οπτάω [Pape-1880]
ὑπερ-οπτάω , überbraten, zu sehr braten und ausdörren, Sp .
κνισσο-διώκτης [Pape-1880]
κνισσο-διώκτης , ὁ , richtiger κνῑσοδ ., dem Bratengeruch nachgehend, Bratenriecher; so heißt in der Batrach . 234 eine Maus.
εὕω [Pape-1880]
... . gew. von Schweinen, denen vor dem Braten die Borsten abgesengt wurden, Od . 2, 300. 14, 75. ... ... macht ihn kahl, Hes. O . 703. – Am Feuer dörren, braten, Luc. Lexiph . 11, als eine gesuchte Redensart; denn sonst ...
φώγω [Pape-1880]
φώγω , perf. pass . πέφωγμαι , aor. pass . ἐφώ-χϑην , rösten, braten; φασήλους φῶγε ϑᾶσσον Epicharm . bei Ath . II, 56 a ; πεφωγμέναι ἰσχάδες Pherecrat . bei Ath . XIV ...
πείρω [Pape-1880]
πείρω , aor . ἔπειρα u. ἔπαρον , perf. ... ... , durchbohren, durchstoßen; κρέα ἔπειρον , sie steckten das Fleisch, um es zu braten, an Bratspieße, Od . 3, 33; und mit dem Zusatz ὀβελοῖσιν ...
ὀπτάω [Pape-1880]
ὀπτάω , poet. auch ὀπτέω (verwandt mit ἕψω ), braten, rösten ; bei Hom . immer vom Zubereiten des Fleisches über dem Feuer, κρέα ὤπτων , Od . 3, 33 u. öfter, ὤπτησαν δὲ περιφραδέως , Il . 2, ...
ὀπτός [Pape-1880]
ὀπτός , 1) gebraten, gebacken ; κρέας , Od . 16, 443 u. öfter; ὀπτάς τε σάρκας , Aesch. Ag . 1068; ἑφϑὰ καὶ ὀπτά , Eur. Cycl . 357; ἄρτος , Her . 2, 92 u. ...
σχίζα [Pape-1880]
σχίζα , ἡ , ion. σχίζη , kleingespaltenes Holz, bes. zum Kochen, Braten, beim Opfern, καῖε δ' ἐπὶ σχίζῃς Il . 1, 462, τὰ μὲν ἂρ σχίζῃσιν ἀφύλλοισιν κατέκαιον , 2, 425; Ar. Pax 989. 996; ...
φρύγω [Pape-1880]
φρύγω , auch φρύσσω, φρύττω , dörren, rösten, braten; zuerst Hom. ep . 14, 4; Orac. bei Her . 8, 96; kom. φρύγει τι δρᾶμα καινόν Teleclid. fr. inc . 2; πεφρυγμένας κριϑάς Thuc . 6 ...
λαγῷος [Pape-1880]
λαγῷος , zsgzgn aus λαγώειος , vom Hafen, τὰ λαγῷα κρέα ... ... . 1192 u. öfter; Ath . XIV, 641 f u. öfter; = Hasenbraten, wofür nach Moeris λάγεια hellenistische Form ist.
ξανθίζω [Pape-1880]
ξανθίζω , gelb machen, gelb färben, bräunen; vom Braten, ὀπτᾶτε τουτὶ καὶ καλῶς ξανϑίζετε , Ar. Ach . 1047; Sp .; auch im pass., Ael. V. H . 9, 9. – Intr., gelb sein, wie ξανϑίζουσα ϑρίξ , ...
ὄπτησις [Pape-1880]
ὄπτησις , ἡ , das Braten, Rösten, Arist. meteor . 4, 3; übh. Zubereiten am Feuer, Ath . III, 109 b; dah. bes. das Brennen der Töpferwaaren, ὄπτησις τῶν ἐν πυρὶ σκευῶν , Luc. Prom . 2. ...
φλογίζω [Pape-1880]
φλογίζω , = φλέγω , in Brand setzen, verbrennen, Soph. Phil . 1199; an, über dem Feuer rösten, braten, Sp . – Pass . in Brand stehen, lodern, leuchten, ...
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