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ψίξ , ὁ u. ἡ , gen . ψῑχός (ψίω) , kleines Stück, Bröckchen, Krümchen, bes. von Fleisch u. Brot, Lob. parall . 104.

σάρξ , σαρκός, ἡ , das Fleisch ; Hom ., der gew. den plur . braucht, σαρκες περιτρομέοντο μέλεσσιν , Od. 18, 76; ἔγκατά τε σάρκας τε καὶ ὀστέα , 9, 295 (wie auch die Tragg ., vgl. ...

τύλη , ἡ , jeder Wulst, jede wulstige Erhöhung, bes. – 1) Schwiele, aufgeschwollene verhärtete Haut, verhärtetes Fleisch, Sp . – 2) jede polsterartige Unterlage, Etwas darauf zu tragen; daher die Schultern, bes. insofern sie bei Lastträgern stärker hervorragen, ...

σύρξ , ἡ , äol. statt σάρξ , Fleisch, E. M .

κρᾶς , τό , dor. = κρῆς, κρέας , Fleisch.

... durchstoßen; κρέα ἔπειρον , sie steckten das Fleisch, um es zu braten, an Bratspieße, Od . 3, 33; ... ... . 10, 124; auch κρέα ἀμφ' ὀβελοῖσιν ἔπειραν , sie steckten das Fleisch um die Bratspieße, so daß es diese umgab, Il . 1, ...

τύλος , ὁ , eigtl. jeder Wulst, jede wulstige Erhöhung, bes. von Fleisch, dah. – 1) Schwiele, aufgeschwollene und verhärtete Haut, verhärtetes Fleisch, Xen. Mem . 1, 2, 54; entweder durch harte Arbeit od ...

ζωμός , ὁ (ζέω ), Brühe, bes. von gekochtem Fleisch, Suppe; ἑφϑὸν ἐκ ζωμοῦ κρέας Ar. Equ . 1174; Pax 700 u. öfter; Plat. Lys . 209 d; Ath . XII, 516, lu. öfter ...

ἐλεός , ὁ , nach Ath . IV, 173 a μαγειρικὴ τράπεζα , der Tisch, auf dem der Koch das Fleisch zerlegt; αὐτὰρ ἐπεί ῥ' ὤπτησε καὶ εἰν ἐλεοῖσιν ἔϑηκεν Il . ...

χναύω , eigll. = κνάω , schaben, kratzen, abnagen, z. B. Fleisch von den Kuochen, Eur. Cycl . 388; bes. an Dingen nagen, die man aus Leckerei zum Nachtisch ißt, knuppern, knappern, Comic . bei Ath . II, ...

ψωμός , ὁ , Bissen, Brocken, Mundvoll, ein kleines Stück, bes. von Fleisch, Brot; ἀνδρόμεοι , Bissen Menschenfleisch, Od . 9, 374; einzeln in Prosa, wie Xen. Mem . 3, 14, 5. 6.

γέντα , τά (nach Eust . thraeisch, vgl. ἔντος ), Eingeweide, Fleisch, Call. frg . 409; Nic. Al . 62. 569; VLL. σπλάγχνα .

μυδών , ῶνος, ὁ , in Fäulniß übergehendes Fleisch, σὰρξ σομφή , Poll . 4, 191.

οἶβος , ὁ , ein Stück Fleisch vom Hintertheile des Halses am Ochsen, Luc. Lexiph . 3.

πυκνόω , wie πυκάζω , dicht oder fest machen; das Fleisch, Arist. probl . 1, 52; bes. die Glieder der Schlachtordnung, Pol . 18, 7, 8; vgl. πάντη συστρέψαντες ἑαυτοὺς καὶ πυκνώσαντες , Her . 9, 18; Plut ...

κρεῖον , τό , Küchentisch od. Fleischbank, auf welcher das Fleisch zugerichtet u. zerlegt wurde, Il . 9, 206, wo Einige es minder gut für »Fleischkessel«, »Fleischtopf« nehmen; Hesych . erkl. κρήϊον durch κρεωϑήκη, κρεοδόχον λέβητα . – ...

ματτύα , ἡ , u. ματτύη , auch ματτύης , ὁ , ein leckeres Gericht, das aus seinem Geflügel und anderem Fleisch bereitet, mit Kräutern gekocht u. zerschnitten, kalt als Nachtisch zum Wein gegessen ...

κύβιον , τό , der Fisch πηλαμύς in einem gewissen Alter, Ath . III, 118 b, vgl. κυβείας . Auch in viereckigen Stücken eingesalzenes Fleisch, Poll . 6, 48.

φλογίς , ίδος, ἡ , geröstetes, gebratenes Fleisch; ταύρου Archipp . bei Ath . XIV, 656 b ; κάπρου Alexis u. Strattis ib .

κήτημα , τό , eingesalzenes Fleisch großer Meerfische, bes. der Thunfische, = ὠμοτάριχον , Diphil . bei Ath . III, 121 b.