Stilton (spr. Stilt'n), Dorf in der englischen Grafschaft Huntington , unweit der Eisenbahn von London nach Newcastle ; berühmt wegen seiner Käse ( Siltonkäse , s.u. Käse b), welche jedoch größtentheils in der Grafschaft Leicester gemacht ...
Lexikoneintrag zu »Stilton«. Pierer's Universal-Lexikon, Band 16. Altenburg 1863, S. 835.