Pratt, James N.

Tee für Genießer

Verlag: Edition Spuren
Erscheinungsdatum: 2002-11
Bindung: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 238
ISBN: 3952196657
EAN: 9783952196656
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Rezensionen von Amazon.de-Kunden

Diese Rezension von Oolong fanden 4 von 4 Kunden hilfreich:

Ein richtig gutes Teebuch

Tee ist in Mode, Teebücher überschwemmen den Markt. Man muß viel nutzloses Geröll beiseite lesen um die kleinen Diamanten zu finden. Ich habe fast alle Teebücher gelesen, die in den letzten 20 Jahren auf dem Markt erschienen sind und musste feststellen, daß insbesondere bei der Darstellung der historischen Entwicklung der Teekultur stets nur altbekannte Fakten wiedergegeben wurden. Pratt gelingt es, hier völlig neue Aspekte, z.B. zur Geschichte des Teeanbaus in Assam oder zur East- India Company anzuführen. Ebenso beeindruckt seine klug ausgewählte und mit Genießer-Seele geschriebene Sortenkunde ( besonders seine detailierten Schilderungen zu den unterschiedlichen Jasmin- Qualitäten haben mich bereichert). Respekt!!! Dieses Buch hat viele Leser verdient- es gehört zu den 5 besten Teebüchern der letzten 10 Jahre!

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