Die Redensart rührt daher, dass die Einwohner einem dänischen Admiral, welcher sich der Stadt mit einer grossen Flotte näherte, zur Besänftigung einen Lammsbraten zusandten. (Schmidt, Jubelschrift, S. 15.)
Quelle:
Karl Friedrich Wilhelm Wander (Hrsg.): Deutsches Sprichwörter-Lexikon, Band 2. Leipzig 1870, Sp. 1761.