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Allasch , russ. Kümmellikör, benannt nach dem Dorf A. unweit Riga , enthält auch Anis , Fenchel und Koriander .

Vesperto , ital. Branntwein aus Angelikasamen, Koriander , Fenchel , Anis , Zitronenschale und -Saft.

Sassafras. Sassafras. Sassafras , teutsch ... ... ist ein gelblichtes, wolriechendes Holtz, schmeckt etwas scharff und gewürtzhaftig, fast als wie Fenchel. Es wird in grossen Stücken aus Florida, einer Landschaft in Neuspanien, ...

marathrum (marathum u. maratum), ī, n. (μάραθρον), Fenchel, rein lat. feniculum (Anethum foeniculum, L.), Plin. 8, 99; 20, 110; 21, 54 (marathum); 30, 27 (maratum ...

fēniculum , ī, n. = μάραθρον (s. Isid. 17, 11, 4), Fenchel, Plaut. Pseud. 814: feniculi semen, Cels. 2, 33. Plin. 19, 119. Scrib. 176: feniculi sucus, Plin. 20, 254: fen. ...

... , Fenouil doux. teutsch, Bologneser Fenchel. Diese ist von der vorigen in dem Stück unterschieden, daß insgemein ... ... seyn, insonderheit des Samens halber. Der von der letztern Art, der süsser Fenchel, Fenouil doux , Fœniculum dulce genennet wird, ist ... ... und wurde Fenouil de Florence , Florentiner Fenchel, genennet. Den Fenchelsamen soll man erwehlen, der ...

Rosenapfel , 1 ) Familie der Äpfel , kenntlich an dem ... ... Rippen um die Blume , bes. aber an dem seinen Rosen -, Fenchel - od. Anisgeschmacke ihres weichen, lockern Fleisches ; dauern nicht lange; ...

612. Fenchel (a Blüte, b Frucht). ... ... officināle All . ( Fenchel [Abb. 612]), häufig gebaut; die Früchte ( Kamm ... ... Fenchelwassers . Von einer Form , dem ital . oder Bologneser Fenchel , werden die untern ...

Mutterwurz , soviel wie Arnica montana , s. Tafel »Arzneipflanzen I« , Fig. 4, mit Text ; auch soviel wie gemeiner Fenchel (s. Foeniculum ) und Bärenfenchel (s. Meum ...

Sassafrasöl ( Oleum ligni sassafras), ein frisch farbloses, später gelblich ... ... und der Rinde der Wurzel von Sassafras officinalis. Es riecht angenehm, dem Fenchel ähnlich, schmeckt scharf, gewürzhaft; spez. Gew. 1,08 bis 1,09. ...

... eines neuen, gut ausgebrühten Fasses wird mit Dille od. Fenchel bestreut u. die Äpfel auf den Kelch neben einander gesetzt; abwechselnd werden Schichten von Dille u. Fenchel u. Apfel eingelegt, bis das Faß auf 1 / 2 ...

Brustpulver , preuß. B., Kurellasches Pulver , Hämorrhoidenpulver , franz ... ... , je 15 Teilen gepulverten Sennesblättern und Süßholz , je 10 Teilen gepulvertem Fenchel und gereinigtem Schwefel , offizinell, bei Beschwerden der Atmungsorgane und als ...

Brustelixir ( Elixir pectorale ), das bekannteste das königlich dänische ( Elixir pectorale regis Daniae ), weinig, Salmiakgeist über Fenchel , Anissamen etc. abgezogen u. mit Süßholzsaft versüßt, bei Brustkrankheiten empfohlen.

Phellandrēn , ein Kohlenwasserstoff der Terpenreihe, leicht veränderliche, bei 170° siedende Flüssigkeit , kommt im Wasserfenchel –, ätherischen Fenchel –, Elemi- und Eukalyptusöl vor.

Anisfenchel , eine aus Amerika stammende Fenchelsorte, hat Alles mit dem gemeinen Fenchel gemein, ist aber weit gewürzhafter als dieser u. in der Küche u. zum Backen ganz vorzüglich.

Brustpulver ( Pulvis pectoralis ), Zusammensetzungen in Pulverform, aus Süßholzwurzel, Anis , Fenchel , Milchzucker , Schwefel , Goldschwefel etc.

Carminativa , blähungtreibende Mittel , z.B. Kalmus , Anis , Fenchel , Koriander , Kümmel , besonders Pfeffermünze; s. Blähung.

fēniculīnus , a, um (feniculum), zum Fenchel gehörig, Fenchel-, farina, Plin. Sec. 2, 20. p. 64, 5 R.

Foenicŭlum L . ( Fenchel ), Gattung der ... ... das Fenchelwasser . Römischer Fenchel von F. dulce D. C ., eine Varietät ... ... gekrümmt, schmeckt etwas süßer und milder, wirkt aber wie unser Fenchel . Seine jungen, süßen Wurzeltriebe werden gegessen. Die Früchte ...

Dat is Finkeljôchen. ( Mecklenburg. ) – Bützower Ruhestunden, IX, 38. Finkel, eigentlich Fenkôl, dänisch Fennikel = Fenchel , daher Finkeljochen, eigentlich Finkeljuchen = Fencheljauche, d.i. schlechter Branntwein , ...