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Filet , ein aus geknoteten Maschen bestehendes Netz , das durch eine Art von Strickerei, mittels dazu bestimmter Nadel und eines Stäbchens, dessen Stärke die Weite des Netzwerkes bedingt, aus Zwirn , Wollgarn , Seide , Chenille hergestellt wird. ...

Filet (fr., spr. Fileh), 1 ) Gewebe roher Seide , ... ... -s, dann ein längliches aus der Lende losgelöstes Stück Rindfleisch ( Filet de boeuf ), welches, weil es frei von Sehnen ist, gern als ...

Filet ist ein franz. Wort und bedeutet eigentlich so viel als Fädchen, Garn , Netz . Gewöhnlich versteht man darunter ein aus roher Seide netzartig gewebtes Zeuch, zu Shawls , Busentüchern u.s.w. Eine Lieblingsbeschäftigung der ...

580. Filet. Filet (frz., spr. -leh, » Netz «), netzartiges, durch Verknotung einer Fadenfolge oder einer Folge von Fadenlagen hergestelltes unverschiebliches Fadengebilde [Abb. 580] aus Baumwoll-, Leinen -, Woll- oder Seidenfäden zu Frauenputz, Fischernetzen ...

Filet , ein Gewebe von roher Seide , gleich der Gaze , nur mit ... ... Messing-, Stahl - oder Silberstäbehens, das an beiden Seiten gespalten ist. Das Filet de boeuf der französischen Küche (Mürbe- Lungen - oder Lendenbraten) ist ...

Filet , weitmaschiges Flechtwerk, aus Seide -, Leinen - oder Wollenfaden mit der F.nadel gestrickt, Damenputz; F., die von dem Buchbinder auf den Rücken des Einbandes mit dem F.stempel aufgedrückte Linienverzierung; in der Kochkunst dünne, pikant zubereitete Streifen Fleisches . ...

Filet , Bezeichnung für jede durchbrochene Kettenwirkware. Vgl. a. Netze .

Das Filét , (sprich Filēe,) plur. inus. aus dem Franz. Filet, ein Netz, ein ... ... , welches mit Blumen benähet, und zu verschiedenen Kleidungsstücken gebraucht wird. Daher das Filet-Nähen, die Filet-Schürze, Filet-Manschetten u.s.f.

... Innenseite von 1,2,9,3 enthält das Filet. 1 Ecke, Blume; 2 flaches Roastbeef; 3 ... ... ... Fig. 1. Rind. Die Innenseite von 1,2,9,3 enthält das Filet. 1 Ecke, Blume; 2 flaches Roastbeef; 3 Fehlrippen; 4 Schwanzstück, ...

... . 1 Schinken, Keule; 2 Märbraten mit Filet; 2 u. 3. Rücken; 3 Rückenstück, ... ... ... Fig. 4. Schwein. 1 Schinken, Keule; 2 Märbraten mit Filet; 2 u. 3. Rücken; 3 Rückenstück, Rippespeer, Kotelett; 4 ...

... Innenfilet, Ende; 2 Nierenstück mit Niere und Filet; 3 ... Auflösung: 716 x 509 Pixel ... ... 2 Rücken; 1a Kotelett; 1b Innenfilet, Ende; 2 Nierenstück mit Niere und Filet; 3 Kamm; 4 Hals; 4a Kalbsmilch; 5 Kopf; 5a Brägen; ...

Filet Auflösung: 1.000 x 1.623 Pixel Folgende Artikel verwenden dieses Bild: Filet

580. Filet. Auflösung: 230 x 311 Pixel ... ... Folgende Artikel verwenden dieses Bild: Filet 580. Filet. Netzwerk ...

Gaze (fr., spr. Gahs), 1 ) durchsichtiges, seines, florartiges Zeug , wie Marli, Flor u. Filet ; das Weben derselben unterscheidet sich dadurch von dem anderer Zeuge , ...

Dagsburg (franz. Dabo ), Dorf und Luftkurort im deutschen ... ... schöner Gegend der Vogesen , hat eine kath. Kirche, Oberförsterei, Sägemühlen , Filet - und Perlstickerei und (1900) 3037 Einw. An der Stelle des ehemaligen, ...

580. Filet. Netzwerk ( Opus reticulātum), das bei altröm. Bauten vorkommende Ziegelmauerwerk mit schräg sich durchkreuzenden Fugen ; auch s.v.w. Filet (s.d. [Abb. 580]).

Mörbraten ( Mürbraten ), s. Filet .

Mürbraten , s. Filet .

Croquettes (franz., spr. krokett'), Frikassee von seinen Fleischsorten, gebackenes Filet , als Zwischengericht.

Lungenbraten , in südlichen und östlichen Teilen Deutschlands Bezeichnung für die unter der Lendenwirbelsäule gelegenen Muskeln , soviel wie Filet .