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Poganze , ein steirisches Gebäck aus Strudelteig, gefüllt mit Quark , Eiern und Sahne .

Oologie , die Lehre von den Eiern und Nestern.

Zwieback ( Schiffszwieback ), Gebäck aus kleiefreiem Weizen - oder Roggenmehl, oft mit Eiern , Salz und Kümmel . Man bereitet den Teig mit möglichst wenig Wasser, läßt ihn kaum ausgehen, formt daraus flache Kuchen , die vor dem Backen ...

Eierstab , der mit sogen. Eiern und Pfeilspitzen verzierte, unten mit einer Perlschnur versehene Vier telstab der griechischen Baukunst (s. Abbildung). Eierstab. In der spätgriechischen und in der römischen Baukunst wurde er mehr und mehr ...

Schmarrn , in den Alpenländern Österreichs und Bayerns heimisches Gericht ... ... Eierkuchen, aus Mehl , Semmel , Grieß , Reis mit Milch , Eiern , Salz oder Zucker bereitet. Der S. wird in heißer ...

Eiertanz , Kunstleistung von Seiltänzern u. ähnlichen Artisten , indem sie mit verbundenen Augen zwischen, in Distanzen gelegten Eiern tanzen, od. wohl auch, nachdem sie solche mit den Füßen verrückt haben, groteske Tänze ausführen, ohne eins derselben zu berühren. ...

Attrappe (franz.), Falle, Schlinge , Fallstrick, trügerischer Schein ; ... ... Neckerei berechnetes Spielzeug, hohle Nachbildungen von Tieren , Früchten , Eiern zur Aufnahme von Geschenken , Süßigkeiten und Scherzartikeln. Attrappieren , erwischen ...

Sapajean (fr., spr. Sapaschoh), Getränk , besteht aus Citronensaft, Eiern, Zucker u. weißem Wein ; dies wird in einem Casserol mit Ruthen auf dem Feuer geschlagen, bis es kochend heiß ist u. steigt, worauf es in Becher ...

Sapazeau (franz., spr. ßapasō), Getränk aus eingedicktem Fruchtsaft ( sapa ), Eiern und Weißwein. Das Ganze wird über gelindem Kohlenfeuer mit der Schneerute zu einer dickschaumigen Masse geschlagen und möglichst heiß getrunken.

Piroggen , russ. Nationalgericht: Pasteten aus Hefen -, Nudel- oder Blätterteig mit einer Füllung von Fisch , Eiern , Fleisch , Sauerkraut , Pilzen , Quark etc.

ōviparus , a, um (ovum u. pario), I) = ... ... . 38: alvus, Auson. Mos. 133. II) passiv = aus Eiern entstanden, fetus, Fulg. myth. 1, 12.

Ovipāren (lat.), eierlegende Tiere , Ovovivipāren , Tiere , die im Mutterleibe aus den Eiern gekrochene Junge zur Welt bringen (viele Fliegen , die Giftschlangen etc.).

Flammeri (engl. Flummery , »Hafermehlbrei«), eine kalte Speise aus Stärkemehl oder Gries mit Milch und Eiern .

Remolade ( Remoulade , franz.), pikante Sauce aus Öl, Mostrich , Eiern und Gewürzen .

Warmbier , Getränk von Bier u. Milch gekocht, mit Eiern abgequirlt u. mit Zucker u. Gewürzen vermischt.

Eierzins , eine Abgabe von Eiern, welche von den Zinspflichtigen gewöhnlich zu Fastnacht od. Ostern geleistet wurde, s.u. Zins .

Weissath , die kleinen Zinsen an Hühnern , Butter , Eiern.

Prillake , Fastengebacknes aus Waizenmehl, Eiern u. Butter .

Zwillinge ( Gemelli , Didymi ), zwei zu gleicher Zeit geborne Junge von ein und derselben Mutter. Sie rühren entweder von zwei verschiedenen Eiern her oder, seltener (beim Menschen in etwa 8 Proz. aller Fälle), ...

Gefrornes (Eis), Speise , die aus Fruchtsäften mit Zucker , zuweilen auch mit Rahm ( Sahne ), Eiern , Gewürzen durch starkes. Abkühlen bis zum Erstarrungspunkt hergestellt wird. Man ...