Kalbfleisch , caro vituli; caro vitulina od. bl. vitulina. – ein Stückchen K., caruncula vitulina: gebratenes K., assum vitulinum.
Braten , der, assum. caro assa. – assa, ōrum, n. (wenn es mehrere Stücke). – B. von Rind-, Kalbfleisch, assum bubulum, vitulinum.
caruncula , ae, f. (Demin. v. caro, s ... ... Prisc. 6, 17), ein kleines Stück Fleisch, vitulina, ein Stückchen Kalbfleisch, Cic. u. Val. Max.: ne ex angulo (oculi) caruncula ...
... Kalbs-, I) adi.: caro, Plaut. fr.: caruncula, ein Stückchen Kalbfleisch, Cic.: assum, Kalbsbraten, Cic. – II) subst., vitulīna, ae, f. (sc. caro), Kalbfleisch, Plaut. aul. 375. Nep. Ages. 8, 4. Apic ...
μόσχειος , vom Kalbe; κρέα , Kalbfleisch, Xen. An . 4, 5, 31; auch τὰ μόσχεια allein, Pallad . 21 (IX, 377); δέρμα , Pol . 6, 23, 3; – κυνοῦχος , Xen. Cyn . 2 ...
μοσχο-φάγος , Kälber, Kalbfleisch essend, Schol. Ar. Ran . 360.