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Haar ( Pili , Anthrop . u. Zool.), seines, ... ... Stärkungsmittel China . Außerdem werden gerühmt die Klettenwurzel in Abkochung od. als Extract in Salben , der Buchsbaum , die Bierwürze , das Bier ...

Weinbereitung, Weinverbesserung, Krankheiten, Zusammensetzung des Weines, Weinproduktion. Bereitung des Weines. ... ... mit wenig Säure, harmonische Weine besitzen ein abgerundetes Verhältnis zwischen Säure, Alkohol und Extrakt, rassig sind leichtere harmonische Weine mit etwas ausgeprägtem Säuregeschmack und deutlichem Rieslingbukett, ...

Hanf , 1 ) die als Cannabis sativa bekannte Pflanze ... ... der frischen Pflanze in Butter mit ein wenig Wasser gesotten, liefern ein fettes Extract , welches mit Zucker u. verschiedenen wohlriechenden Pflanzen vermischt, in einer ...

Saké ( Reisbier , Reiswein ), ein in Japan ... ... . S. enthält im Durchschnitt 12,52 Proz. Alkohol , 3,16 Extrakt , 0,31 Milchsäure, 0,57 Glykose , 0,20 Dextrin , ...

Geum ( G . L .), Pflanzengattung aus der Familie der ... ... aromatisch bitteren Bestandtheile , im Aufguß od. Decoct, od. auch als Extract , als Surrogat der Chinarinde , überhaupt zur Stärkung benutzt wird. Das ...

Tabak (hierzu Tafel »Tabakverarbeitung« mit Text ), die Blätter ... ... Virginia und manche europäische Sorten ) werden ausgelaugt, was durch Bestimmung des Extrakt - und des Aschengehalts nachweisbar ist. Zigarren werden häufig gefärbt und pflegen ...

Galle , 1 ) ( Bilis , Fel ), eine allen ... ... Mengen zeigt sie die Pettenkofersche Gallenreaction , welche darin besteht, daß das alkoholische Extract mit einem Tropfen Zuckerlösung u. wenig englischer Schwefelsäure versetzt, sich ...

Gicht ( Arthritis vera, A. urica, A. guttosa ... ... . Vorsichtige Anwendung erheischt das bei der Behandlung des Gichtanfalls übliche Colchicum , das Extrakt der Herbstzeitlose . Es ist die wirksame Substanz der zahllosen Geheimmittel ...

Honig (lat. Mel ), der von den Bienen , besonders ... ... eins der ersten Nahrungsmittel der Menschen. Milch und H. oder der Extrakt der feinsten Teile daraus war die Kost der Götter ( Ambrosia ...

... zu nennen pflegen, damit er in demselbigen als wie ein Teig oder Extract werden möge, dergleichen nach Europa übersendet wird: sie formiren denselbigen nach Belieben ... ... dem Wasser reiben, und dieselben nicht zerquetschen. Man bekommt wol nicht so viel Extract, dieweil das grobe von den Körnern nicht darunter kommt, ...

Tinte nennt man verschieden gefärbte Flüssigkeiten, deren man sich zum Schreiben ... ... Man hat sehr viele Recepte zur Verfertigung schwarzer Tinten, der Hauptbestandtheil ist immer Extract von Galläpfeln . Nach Lewis soll man drei Unzen Galläpfel , ...

... einer dichten Masse, oder zu einem harten Extract gemachet worden. Allein, das Opium in Tropfen will sich an ... ... , es gäbe gar kein ander Opium, als das Meconium, oder Extract aus den Mohnköpfen und Blättern in Egypten. Unter solcher Gestalt wird ...

Arrak (Rak), in Ostindien jedes gegorne Getränk , in ... ... , Äthern etc. hergestellt. Echter A. enthält sehr wenig Fuselöl, Extrakt und Asche . Die Echtheit einer Arrakprobe ist durch chemische Analyse nicht ...

Ambra ( Amber ), eine eigenthümliche, von jeher in der ... ... ätherische Öle lösen ihn auf; Hauptbestandtheil Amberine (s.d.) mit etwas balsamischem Extract , etwas Benzoesäure u. fremdartigen Theilen. Es kommt selten rein in den ...

Kaffee (der) ist die bekannte Bohne des ... ... man, wenn man den gemahlenen Kaffee mit kaltem Wasser extrahirt und den geklärten Extract erwärmt, entweder im Gefäß oder durch Zusatz von heißem Wasser oder heißem ...

... und weniger bis 2,6 Proz., das Extrakt enthält hauptsächlich Gerbstoff (aus dem Holz ), Zucker , Karamel ... ... (als Invertzucker berechnet) und nicht mehr als 1,5 g zuckerfreies Extrakt in 100 ccm enthalten soll. Als Farbstoff ist zulässig, was ...

Firniß (v. lat. Vernix ), 1 ) (Chem ... ... Gefärbten Weingeistfirniß stellt man durch Zusatz von Gummigutti, Orleans , Extract von Drachenblut , Cochenille od. Sandelholz her. Terpentinölfirniß wird ...

Lymphe (griech.), schwach gelbliche Flüssigkeit von etwas salzigem Geschmack ... ... gewisse Mittel beträchtlich gesteigert werden ( Lymphagoga ). Zu diesen gehört Pepton, Extrakt von Krebsmuskeln u.a.m. Hält der Abfluß der L. nicht Schritt ...

Hopfen heißt eine bekannte, durch ganz Europa , Nordasien und Nordamerika ... ... das Lupulin sehr wirksam gezeigt. In England bereitet man aus dem Hopfen einen Extract , den man mit etwas Hausenblase versetzt und dadurch zu einer festen Consistenz bringt ...

Althäa ( A . L . Eibisch ), Pflanzengattung, ... ... gebraucht; Althäenschleim , aus der Althäenwurzel durch Abkochung gewonnen; stellt eingekocht einen braunen Extract von süßlichem Geschmack dar; ist mehr stärkmehl- als gummiartig; Althäensyrup ...