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Hämatoxylīn C 16 H 14 O 6 findet sich im Kampescheholz ... ... Es bildet farblose Kristalle mit 3 (oder 1) Molekülen Kristallwasser , schmeckt süßholzartig, löst sich in Wasser, Alkohol und Äther , schmilzt bei ...

Belladonnīn C 17 H 21 NO 2 , Alkaloid, wird bei der Bereitung des Atropins gewonnen, ist farblos, harzartig, schmeckt brennend scharf, wenig bitter, ist kaum löslich in Wasser, leicht in Alkohol ...

Cinchonidīn ( Chinidin ) C 19 H 22 N 2 O ... ... mit Amylalkohol und Kali und bildet farb- und geruchlose Kristalle . Es schmeckt weniger bitter als Chinin , ist sehr schwer löslich in Wasser, leichter in ...

Traubenkernöl ( Rosinenöl ), fettes Öl, das aus Traubenkernen, namentlich ... ... und Italien , durch Pressen gewonnen wird. Es ist goldgelb, fast geruchlos, schmeckt süßlich, warm gepreßt schwach herb, spez. Gew. 0,91–0,92, ...

Inosīnsäure C 10 H 14 N 4 O 11 , findet sich im Fleischsaft , ist amorph, schmeckt fleischbrühartig, löst sich leicht in Wasser, nicht in Alkohol und Äther , zersetzt sich beim Erhitzen und bei längerm Kochen der Lösung und ...

Citraconsäure , C 5 H 2 O 3 HO, eine ölartige Flüssigkeit von schwach gelblicher Farbe, bildet sich durch schnelles Erhitzen der Brenzcitronensäure (Itaconsäure), schmeckt scharf sauer, verdampft bei 90° u. kann unzersetzt destillirt werden. Das Hydrat ...

Rosengeranium , ist Pelargonium radula s. roseum . Aus dem ... ... gewonnen; es besteht aus krystallinischen Nadeln , schmilzt erst bei 20°, ist weißlich, schmeckt mild, riecht rosenähnlich u. nach Geranium robertianum u. wird zur ...

Trigēnsäure , C 8 H 6 N 3 O 3 , HO, ... ... sich entwickelt; sie krystallisirt in kleinen, meist sternförmig gruppirten Prismen, reagirt u. schmeckt schwach sauer, löst sich schwer in Wasser, kaum in Alkohol ; beim ...

Melonenkürbis ( Cucurbita melopepo ), im Orient u. Ostindien angebautes Fruchtgemüse, mit sehr verschieden gestalteten, oben eingedrückten, kreiselförmigen etc. Früchten , sehr ... ... ; das Fleisch der Früchte ist rothgelb, süß u. eßbar u. schmeckt gebraten am besten.

Landsombalsam ( Landsomharz, Lauçonharz ), aus Südasien , von einem noch ... ... aus der Familie der Terebinthaceen stammendes Harz , es riecht stark u. schmeckt bitter, enthält ein ätherisches Öl, zwei Harze u. Extractivstoff . ...

Der Mundwein , des -es, plur. doch nur von mehrern ... ... die Herrschaft selbst bestimmte Wein. Ingleichen, derjenige Wein, welcher einer Person am besten schmeckt, von ihr am liebsten getrunken wird. Sein Abt, dem sonder ihn ...

Zwergpfirsche , grünlich, selten etwas rothgefärbt; wird zwei Zoll dick, schmeckt schlecht; der Baum bleibt klein.

Kaliumbromīd ( Bromkalium ) KBr wird wie Kaliumjodid (s. ... ... Eisenbromürbromid. Es bildet farblose, luftbeständige Kristalle vom spez. Gew. 2,76, schmeckt scharf salzig und löst sich leicht in Wasser. 100 Teile Wasser lösen bei ...

Euphorbiumharz , der aus der geritzten Rinde von Euphorbia resinifera ... ... zerreibliche, durch Trümmer der Pflanze verunreinigte Stücke, riecht beim Erwärmen schwach weihrauchartig und schmeckt sehr anhaltend und gefährlich brennend scharf. Es ist in keinem der gewöhnlichen Lösungsmittel ...

Brechweinstein ( weinsaures Antimonoxydkali , Stibio-Kali tartaricum , Tartarus ... ... bildet farb- und geruchlose Kristalle mit 1 / 2 H 2 O, schmeckt widerlich süßlich, verwittert an der Luft , löst sich in 17 Teilen kaltem ...

Gewürznelkenöl , ätherisches Ol, das aus Gewürznelken , auch den Blütenstielen, ... ... gelblich oder bräunlich, im Alter rötlichbraun, etwas dickflüssig, riecht stark nach Gewürznelken , schmeckt brennend, vom spez. Gew. 1,045–1,070, bleibt noch bei - ...

Salicylursäure ( Saliglycinsäure ), C 18 H 9 NO 8 , ... ... Harn ; krystallisirt aus der heißen wässerigen Lösung in concentrisch gruppirten Nadeln , schmeckt bitter, reagirt sauer, löst sich in heißem Wasser, Alkohol u. ...

Sonnenblumenöl , fettes Öl, durch kaltes und warmes Pressen aus den ... ... Helianthus annuus gewonnen ( Ausbeute 28–30 Proz.), ist hellgelb, fast geruchlos, schmeckt sehr rein, spez. Gew. 0,926, erstarrt bei -16°, trocknet langsam ...

Mantelli radix , von China aus in den Handel gekommene, ... ... auf der Fläche weiß, von mehliger Substanz , riecht eigenthümlich gewürzhaft, fenchelartig, schmeckt ähnlich, etwas scharf; vielleicht von einer Kämpferia od. Curcuma . ...

Weihrauchrinde ( Cortex thymiamatis, s. thuris, Thus Judaeorum ... ... od. rostbraunen, zum Theil violetten Rinde erhalten, riecht wie flüssiger Storax , schmeckt aromatisch bitter u. wird für den nach dem Auskochen des Storax bleibenden ...